晋中市农产品加工业竞争力研究

发布时间：2020-03-26 21:06

【摘要】：农产品加工业是事关国计民生的重要产业,农产品加工业对促进农村农业产业化、三产融合以及振兴乡村的作用越来越大。晋中市是山西省的农业大市,不仅生产条件和自然资源很丰富,而且劳动力资源丰富。现在,随着城乡一体化的推进,晋中市农产品加工业的地位已经逐步在提升。但是与农产品加工业发展较早的省份或者县市相比较,晋中市的农产品加工业还存在较大差距。本文以晋中市农产品加工业的竞争力为研究对象,研究了晋中市农产品加工业目前的发展现状和影响其发展的主要因素,通过研究发现晋中市农产品加工业目前存在的主要问题,并提出相应的建议。本文主要包括七部分内容:第一部分为绪论,主要介绍本文的研究背景、意义、国内外动态、研究方法、研究内容和技术路线。第二部分主要介绍了关于农产品加工业竞争力的概念和理论基础。第三部分主要介绍了晋中市农产品加工业的现状,主要从晋中市农产品加工业原材料的供应、晋中市农产品加工业的地位、晋中市农产品加工业的规模,晋中市农产品加工业结构和晋中市农产品加工业的特色等方面进行分析。第四部分分析了影响晋中市农产品加工业竞争力的因素,主要从生产要素、市场需求、企业发展能力以及政策环境和机会条件等入手进行分析。第五部分选取了 8个与竞争力评价有关的指标,对晋中市农产品加工业的各子行业综合竞争力进行排名。第六部分主要介绍晋中市农产品加工业发展过程中存在的主要存在区域发展不平衡、深加工程度较低、原材料供应不完善、企业发展不成熟、市场机制不健全以及政府重视力度不足等问题。第七部分提出相关的建议,主要包括晋中市应该通过培育主导产业、推进特色农产品优势区建设、推进农产品深加工、强化企业人才培养、建立原料供应基地以及加大政府投入力度等建议。
【图文】：

粮食总产量,晋中市,农产品加工业,产量增加

中市粮食总产量达到１７．６亿吨，相比较２０１０年的１５．０８亿吨，产量增加了邋２亿吨左右。逡逑虽然２０１４年到２０１５年生产趋势下降，但是目前晋中市粮食总产量也已经基本稳定在逡逑１５０亿吨的水平，给农产品加工业提供了丰富的原材料基础。见图３－１：逡逑－１０－逡逑

农产品加工业,晋中市,行业结构,产值

市农产品加工业产值仅占山西省加工制造业的产值的１．２０％，，邋２０１６年也仅提升到了逡逑５．１２％，目前整体看起O喴苍谠龀ぁＳ纱怂得髋┎芳庸ひ翟谥圃煲抵械牡匚恢鸾ピ谔徨义仙＜迹常常哄义希玻担埃埃埃板危玻担埃埃ュ义希玻埃埃埃埃板邋五五五五危璕危玻埃埃埃ュ义希保樱模埃埃板邋五邋澹保担埃埃ュ义希澹椋撸镥錡＇逦桯，＿逦＿邋Ｓ邋！0．00％逡逑Ｓ００００逦■逦＿逦象逦冿逦５．００％逡逑◎．邋？？逦ｍＳＢＭＩＩ逦0邋００％逡逑２０１２逦２０１３逦２０１４逦２０１５逦２０１６逡逑灥灥Ｉ詈中市农产品加工N&产值逦＿＊＿占蕾中市＃诚此产值比置（％＞逡逑———占山西誉制请业产值比重ｉＳＪ逡逑图３－３逦晋中市产业结构分析逡逑Ｆｉｇ．邋３－３邋Ａｎａｌｙｓｉｓ邋ｏｆ邋ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ邋ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ邋ｉｎ邋Ｊｉｎｚｈｏｎｇ邋Ｃｉｔｙ逡逑资料来源：２０１３－２０１７年《晋中市统计年鉴》逡逑－１５邋－逡逑
【学位授予单位】：山西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F326.5

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