抚州市肉牛产业发展现状及对策

发布时间：2020-03-27 18:32

【摘要】：随着城乡居民日益增加的收入水平及消费水平提高,城乡居民的肉类消费结构发生了明显的变化,尤为突出就是牛肉消费增长显著。近年来,抚州市肉牛产业得到了明显的发展,但发展的背后也凸显出部分问题。本文通过对各类文献材料、会议资料、文件通知、网络资料进行收集并走访调研,对抚州市肉牛产业的优势、劣势、机遇、威胁进行了分析。从而分析总结得出了地理优势、成本优势、资源优势、当地养殖模式优势等四大优势;能繁母牛存栏量减少、养牛技术低养牛积极性不高、肉牛屠宰加工落后等三大劣势;牛肉价格稳定、市场潜力较大、政策扶持力度加大、生产结构调整,适应新时代发展等三大机遇;牛肉质量安全问题、环保压力大、疫病威胁等三大威胁。采用SWOT态势分析法来对抚州市肉牛产业发展提出有利的对策。抚州市肉牛产业发展的对策:(1)加强政府对肉牛产业的宏观调控能力。(2)营造良好的市场环境,增强肉牛产品竞争力(3)科学产业发展布局,重点发展肉牛优势区域(4)推广合理的肉牛养殖模式,引导肉牛规模化、市场化养殖。(5)抓好肉牛养殖宣传和技术培训。(6)加强屠宰监管,规范屠宰行业标准。(7)推进兽医社会化服务体系建设,提高疫病防控能力。
【图文】：

图 1 2017 年抚州市肉牛各个品种养殖量情况Figure 1 The cultivation of various breed of beef cattle in Fuzhou City in 2017注：数据来源于抚州市农业局2.2.3 抚州市县（区）草地资源分布情况抚州地区的自然条件和草地资源、丘陵地带、廉价的农产品副产物资源、便捷的交通体系，已具备实现本地肉牛产业取得较快发展的基本保障。据抚州市统计数提供数据可知 2017 年全市草原面积为 617.77 万亩，其中可利用草原面积 546.99 万亩，全市各县（区）可利用草原面积下图，，我们从图 1 中可知乐安县、临川区、南城县、南丰县、资溪县等 5 个县（区）具有草原资源优势。根据县区肉牛养殖现状及养殖规模化、当地的政策扶持，并且结合全市可利用草原面积情况，从而找出发展出全市优势养殖区域。

图 1 2017 年抚州市肉牛各个品种养殖量情况Figure 1 The cultivation of various breed of beef cattle in Fuzhou City in 2017注：数据来源于抚州市农业局2.2.3 抚州市县（区）草地资源分布情况抚州地区的自然条件和草地资源、丘陵地带、廉价的农产品副产物资源、便捷的交通体系，已具备实现本地肉牛产业取得较快发展的基本保障。据抚州市统计数提供数据可知 2017 年全市草原面积为 617.77 万亩，其中可利用草原面积 546.99 万亩，全市各县（区）可利用草原面积下图，我们从图 1 中可知乐安县、临川区、南城县、南丰县、资溪县等 5 个县（区）具有草原资源优势。根据县区肉牛养殖现状及养殖规模化、当地的政策扶持，并且结合全市可利用草原面积情况，从而找出发展出全市优势养殖区域。
【学位授予单位】：江西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F326.3

【参考文献】

相关期刊论文 前10条

1 昝林森;梅楚刚;王洪程;;我国肉牛产业经济发展形势及对策建议[J];西北农林科技大学学报(社会科学版);2015年06期

2 李春生;舒杭;胡元龙;姚利平;李玉祥;;广昌县发展肉牛产业的实践与思考[J];江西畜牧兽医杂志;2015年04期

3 刘

本文编号：2603228