延安市蔬菜产业发展对策研究

发布时间：2020-05-20 15:29

【摘要】：蔬菜是每家每户餐桌上必不可少的食品,它保证着人体所需的多种维生素,而设施蔬菜产业是一项高投资、高技术、高效益的产业,基于他的投资周期短、见效快的特性,因而成为了当前延安地区农民增收致富重要产业。目前,延安的蔬菜总面积42.17万亩,建成延河、洛河流域等五条蔬菜产业带和安塞、宝塔、甘泉等10个蔬菜产业重点县(区),使延安成为陕西乃至西北重要的茄果类和时令瓜果优质生产基地,成为反季节瓜菜生产基地。本文基于对延安市蔬菜产业发展的产业化规模、种植种类和种植数量等现状,采用定性分析和定量分析相结合等方法,运用农业产业化、供求均衡理论等相关理论,通过对延安市各县区的实际种植情况进行分析,从自然资源、社会经济状况、竞争力分析等方面就背景方面做了阐述,并针对目前延安市蔬菜产业的现状,包括各县区发展不平衡、蔬菜产品阶段性供过于求和供给不足同时存在、基础设施配套滞后展开了论述。通过走访调查,总结得出当前延安市蔬菜产业发展存在的主要问题有:一是规模发展不平衡;二是组织化水平低,产供销一体化滞后;三是产业投入资金连年减少;四是技术服务力量不足;五是生产布局分配不合理;六是设施蔬菜新病害不断出现;七是市场营销体系不健全、对品牌化经营挖掘不够。结合全市蔬菜产业发展的现状和存在问题,探索出了相应的对策:就是更新发展思路,通过“扩规模+提质增效”的思路,用科技发展蔬菜,因地制宜的发展蔬菜产业。主要对策包括:1、结构方面,因地制宜的选择棚型改造,实现棚均价值最大化。2、各项新优技术的推广普及,发挥技术集成效应。3、蔬菜生产的标准化体系的制定,实现了品质的提升,经济效益的增加。4、完善好蔬菜产业链,做好蔬菜产业的“后整理”,增加蔬菜附加值。5、转变发展思路,创新发展“旅游+”模式。6、充实蔬菜产业劳动力,提升从业人员素质。在今后的蔬菜产业发展中,延安市应该创新发展思路和工作方法,按照“调结构、转方式、提质量,增效益”为基本思路发展现代农业,以生态循环农业为发展主线,以高效设施蔬菜为主导产业,加快设施蔬菜产业基地规模化、生产标准化、服务配套化、经营产业化建设进程,实现蔬菜产业的优化升级,才能实现蔬菜产业的提质增效。
【图文】：

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图 4-1 延安市安塞区 95 式日光温室结构示意图延川县无背坡日光温室：建造墙体时先用推土机压实墙基（宽度要求在 6-9m 之间以防地基下沉；再用挖掘机上土，棚背墙底部宽 9m，顶部宽 4m,每次上 30 厘米厚的土，用推土机来回滚压至少 3 次，实系数不小于 0.95。建造的后墙高度以 4.6m。最把棚墙两边坡用挖掘机修坡。另外注意，用挖掘机修切棚墙时，要有一定的倾斜度，窄下宽，内坡比倾斜度 1:0.2-1:0.3 为宜，外坡比倾斜度 1:0.5-1:0.6 为宜，挖掘机坡后，在用人工进行修坡，使棚墙底部宽 6m，顶部宽 2m。建成后的蔬菜大棚内净宽 8.棚内在用推土机平整。大棚内钢架安装间距为 1m。钢架制作焊接宽 0.2m，外圆为Ф国标钢管，长 12m，内圆为Ф12 螺纹钢筋，长 11.5m，拉筋为￠6 钢筋，钢架焊接完并做防锈处理，刷防锈漆两遍。甘泉县无立柱新型日光温室：跨度 8.5 米，，脊高 4.5 米，全钢架，无立柱，带保板，主要采用机压墙体结构，屋面角为 40—45 度，土墙厚度座底为 4.5 米，收顶为米，后墙高为 3.8 米，山墙基高点为 4.5 米。后坡采用保温板，再用聚乙烯膜（幅米）裹上一层旧草帘或玉米秸杆，用膜包严压实，盖上疏松细土，厚度以 20 厘米为

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图 4-2 延安市甘泉县新型日光温室结构示意图经过过棚型改良，各县区不断优化棚型结构，同时将温室前屋面，并在草帘外加盖防寒膜，提高夜间温室温度，保证蔬菜能够安全可以达到 15 度以上,新的山地温室、新型日光温室在、光照强度、于老旧日光温室，适宜于在山区推广应用。阴雪天气条件下,山地温等 2016）。由表 4-1 调查不同棚型温室蔬菜生产效益得出。表 4-1 不同棚型温室生产效益情况调查统计表区乡镇户名种植品种棚型生产区砖窑湾镇李国春黄瓜 “95”式 39区高桥镇高金溪黄瓜 “95”式 36区砖窑湾镇李海宏黄瓜旧式 29
【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：F326.13

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