不同主体对黄山太平猴魁茶文化系统认知与保护研究

发布时间：2020-07-13 23:59

【摘要】：本文基于全球重要农业文化遗产的背景,引入了中国重要农业文化遗产与其之间的紧密联系和中国在其保护中所做出的重要努力。中国重要农业文化遗产与其他类型的遗产相比,最大的不同之处在于它是一种具有生命力和能不断持续发展的活态遗产。文章选取了2017年6月入选为最新一批中国重要农业文化遗产的“黄山太平猴魁茶文化系统”作为研究对象,太平猴魁茶文化系统是人类文明和历史发展的见证,具有多重价值。通过对太平猴魁茶文化系统遗产的保护来发现和发掘隐藏在其中的重要价值,会对农业传统知识与生产技术的创新发展以及相关的以茶为核心的农业生产系统保护产生巨大的积极作用与借鉴意义。其中人类在农业文化遗产保护与发展中产生着重要作用,通过提高不同主体的认知与保护水平会对太平猴魁茶文化系统以及其它的中国重要农业文化遗产保护与发展产生重要意义。本文首先从发展与保护状况分析了中国重要农业文化遗产、安徽省非物质文化遗产以及从4个方面介绍了黄山太平猴魁茶文化系统遗产保护的发展历程;其次将不同主体即被调研对象划分为3类人,即基于种植太平猴魁的农户、基于管理者身份的政府工作人员和基于消费者身份的游客,分别对3类人的指标量表进行了描述性统计分析,对3类人的认知与保护差异做了简单的对比分析,得出受教育程度普遍较高的政府工作人员对太平猴魁茶文化系统的认知与保护水平最高,游客对太平猴魁茶文化认知与保护水平最低。运用主成份分析法着重对农户的指标量表做了详细的分析,提取出8个公因子,在8个公因子的基础上,再对影响农户认知与保护程度进行了进一步的实证分析。最后针对3类主体,对太平猴魁茶文化系统认知与保护水平提出相关的建议。
【学位授予单位】：安徽农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：TS971;F326.12
【图文】：

护发展现状的观点；“X28 保护主体是茶叶种植户”可以归为第八类因子即农户对遗产保护主体的认知度。从因子分析得出的碎石图中可以清晰地得出最优因子的数量。其纵坐标表示特征值，横坐标表示 26 个因子，前 8 个因子的特征值都很大，从第 9 个开始下降坡度较陡，呈逐渐下降的趋势，之后趋于平缓，因此可以得出前 8 个因子对解释变量的贡献最大，即提取 8 个因子是最合适的。详见图 4-1：

【参考文献】

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本文编号：2754164