河南省优质专用小麦生产经营问题研究

发布时间：2020-09-21 14:36

　　 随着居民消费结构的转变,小麦的品质越来越受到关注。国内小麦供需结构不均衡问题凸显,普通小麦库存积压,优质小麦供给不足,不能满足居民消费需求,影响中国小麦生产结构。随着农业供给侧改革深入推进,作为国家粮食战略重要基地,河南省着力调整农业种植结构,推进优质专用小麦发展,成绩值得肯定,也存在诸多问题。因此,研究河南省优质专用小麦生产经营状况,寻找解决途径,十分有必要。本文以河南省试点县128户优质小麦经营主体的调查问卷为依据。引用相关数据,运用描述统计与对比分析方法,对优质专用小麦生产者资源禀赋状况、生产经营状况及存在的问题等进行相应的研究。从优质专用小麦生产者的基本特征入手,对优质专用小麦种植者在生产经营全过程中的一系列行为进行分析。最后,根据数据总结河南省农户优质小麦生产经营存在的问题并提出对策建议。研究发现河南省优质专用小麦生产经营主体受教育水平较低,青壮劳动力较少;小麦品种品质管理相对混乱,农民对优质专用小麦品种甄别能力不足;规模化程度不够;配套栽培技术研究滞后;产销衔接不够紧密,订单农业问题突出,农民在销售环节问题较多等。基于此,相关工作亟需落实到位,农户应提高自身素质,扩大青壮劳动力规模,壮大新型经营主体力量,实行规模化种植,严格管控生产过程,对优质专用小麦专种、专管、专收、专储。育种部门要紧抓育种工作,培育更多满足农户及市场需求的优质、专用、高产、多抗小麦品种并制定各品种的生产管理规程。政府部门要增加人力资本投资,组织培训,提供专业技术指导,同时加强社会化服务,为优质专用小麦生产提供配套服务,保障其生产品质,同时中介组织要充分发挥作用,促进产销有效衔接。
【学位单位】：河南财经政法大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：F326.11

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本文编号：2823612