寿光市蔬菜产业转型发展研究

发布时间：2020-11-06 02:52

　　 蔬菜产业是寿光市农业主导产业之一,是促进全市农业增效、农民增收新的重要支撑。寿光蔬菜产业是一个包括了蔬菜生产、蔬菜加工、经营流通、产品销售等各个环节及产前、产中、产后服务等各领域的一个综合性概念。但是从目前蔬菜产业整个链条看,各种服务功能配套齐全、服务设施先进完善,其服务能力、水平和规模都远远超出了寿光蔬菜生产本身的需求,服务范围不仅面对寿光也面向全国。寿光蔬菜产业的问题主要集中在生产环节上,同时随着新型农业经营体系的逐步完善和现代农业的发展,生产、加工和流通等产业链和价值链将不断向农业融合。目前的问题在于寿光菜户想扩大再生产受到土地等因素的种种制约,放弃蔬菜生产农民又舍不得手中积累多年的技术。很多种植户处于一种欲干不能、欲舍不忍,不上不下的尴尬境地。据寿光市农业局统计资料显示,近几年来,每年新建和改造的大棚只占总数量的3.6%左右。目前寿光蔬菜生产发展实际处于一种“僵局”状态,急需转型发展。本文针对寿光市蔬菜产业转型发展问题,在对寿光市蔬菜产业发展现状详细阐述的基础上,认真分析了影响转型发展的有利条件和制约因素后,提出了转型发展的基本思路和对策措施。论文主要分为六大部分,第一部分主要对寿光蔬菜产业的产前、产中、产后三个环节进行了介绍,提出了目前存在的组织化程度低、规划化程度低、销售管理分散不规范等问题,论证了转型发展的目的和必要性;第二部分主要阐述了产业组织理论、规模经济理论、信息不对称理论对本文研究的重要意义;第三部分介绍了寿光蔬菜产业发展的历程,并从产业结构、产业地位、产业效益三方面对目前寿光蔬菜产业的现状进行了分析,从产业经营体系建设、产业发展效益增收、产业行业监管、产品质量安全四个方面分析了寿光蔬菜产业发展存在的问题;第四部分对寿光蔬菜产业转型的有利条件和制约因素进行了分析;第五部分对桑家营子、东斟灌、屯田西三个村的蔬菜生产转型发展案例进行了分析,提出了对全市工作的借鉴意义;第六部分是论文的重点,通过以上整体分析研究,结合寿光实际,明确了向园区农业、绿色农业、品牌农业转型的思路,着重提出了转变发展理念、培育和发挥示范社的引领作用、强化人才培育体系建设、强化政策保障体系建设的五项具体措施和对策。希望通过本文能为抓好寿光市蔬菜产业转型发展,全面提升蔬菜产业综合生产能力,推动蔬菜产业全面向规模化、标准化和提质增效方向转型发展提供借鉴。
【学位单位】：山东农业大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：F326.13
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 研究背景、目的与意义
    1.2 国内外研究现状分析
        1.2.1 国外研究现状分析
        1.2.2 国内研究现状分析
    1.3 研究方法与研究内容
        1.3.1 本文采用的研究方法
        1.3.2 本文主要研究内容
    1.4 创新点与存在的不足之处
        1.4.1 本文的创新点
        1.4.2 本文存在的不足
2 相关概念与研究的理论基础
    2.1 相关概念的界定
        2.1.1 蔬菜产业
        2.1.2 产业转型
    2.2 本文研究的理论基础
        2.2.1 产业组织理论
        2.2.2 规模经济理论
        2.2.3 信息不对称理论
3 寿光蔬菜产业发展的历史演变与现状分析
    3.1 寿光蔬菜产业发展的历程
        3.1.1 起步阶段
        3.1.2 快速发展阶段
        3.1.3 转型发展阶段
    3.2 寿光蔬菜产业发展的现状分析
        3.2.1 产业结构状况分析
        3.2.2 产业地位和优势情况分析
        3.2.3 产业效益状况分析
        3.2.4 产业服务保障体系状况分析
    3.3 寿光蔬菜产业发展存在的主要问题分析
        3.3.1 产业经营体系建设方面
        3.3.2 产业发展效益增收方面
        3.3.3 产业行业监管方面
        3.3.4 产品质量安全方面
4 寿光蔬菜产业转型发展的必要性及有利条件、制约因素分析
    4.1 寿光蔬菜产业转型发展的必要性
    4.2 寿光蔬菜产业转型发展的有利条件分析
        4.2.1 产业发展结构优化
        4.2.2 产业发展政策优良
        4.2.3 产业发展组织有力
        4.2.4 产业安全质量保障有力
        4.2.5 产业文化悠久
        4.2.6 人力资源充足
    4.3 寿光蔬菜产业转型发展的制约因素分析
        4.3.1 菜农思想观念落后
        4.3.2 劳动力素质有待提升
        4.3.3 科学技术支撑不足
5 寿光蔬菜产业转型发展的典型案例分析
    5.1 案例一:文家街道桑家营子村农业园区经营型蔬菜产业转型发展
    5.2 案例二:洛城街道东斟灌村合作社领办型蔬菜产业转型发展
    5.3 案例三:洛城街道屯田西村“飞地经济”型蔬菜产业转型发展
6 寿光蔬菜产业转型发展的目标、思路与对策分析
    6.1 寿光蔬菜产业升级的目标
    6.2 寿光蔬菜产业转型发展的基本思路
        6.2.1 蔬菜产业向园区农业转型
        6.2.2 蔬菜产业向绿色农业转型
        6.2.3 蔬菜产业向品牌农业转型
        6.2.4 蔬菜产业向科技型农业转型
    6.3 促进寿光蔬菜产业转型发展的对策措施
        6.3.1 切实转变发展理念
        6.3.2 要培育和发挥示范社的引领作用
        6.3.3 强化人才培育体系建设
        6.3.4 强化政策保障体系建设
        6.3.5 增强蔬菜生产者队伍力量
7 结论与展望
    7.1 论文结论
    7.2 展望
参考文献
致谢

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本文编号：2872558