“粮改饲”背景下山东牧草种植成本效益分析

发布时间：2020-12-26 11:01

　　我国长期存在种植业结构不合理的问题,重粮经轻饲草的结构导致国内粮食库存过高,受国际市场的影响,从2015年起国内粮食出现价格暴跌,种粮食成本高、价格低局面已经导致连续三年亏损,种粮农民效益损失,农业资源遭到浪费。“粮改饲”政策的提出旨在解决我国农业结构现存的问题,节约对粮食的消耗,缓解人畜争粮矛盾,保障粮食安全;促进畜牧业转型升级,提高畜产品质量,保障食物安全;降低对土地的集约利用程度和减少农业生产资料的投入量,改良土壤生态环境。目前山东省也存在种植结构并不合理的问题,牧草种植比例和规模小,规范的牧草交易市场尚未建立,成本效益信息匮乏,缺乏种植效益信息的问题己经对农民种植牧草的积极性产生了影响。因此,本研究通过查阅文献、实地调研、走访专家,同时从财务会计视角和管理会计视角进行分析,综合运用成本效益分析法、比对分析法、定性分析等方法,从山东省牧草种植现状、种粮与种草的成本效益对比、牧草生产企业成本效益分析三个方面进行了论证,最后提出改进牧草种植生产水平、提高种植效益的对策建议。山东种植牧草在自然资源条件方面同时存在优势和问题困难,这对种植生产的成本效益均产生了一定的影响。关于关于优势方面... 

【文章来源】：山东农业大学山东省

【文章页数】：87 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

016年山东省牧草地面积Fig.3-1PastureareainShandongProvinceof2016数据来源：山东统计年鉴，第十三篇，农业篇，2016年

）；该地区的天然草地总载畜量可达 3.64 万个黄牛单位。图 3-1 2016 年山东省牧草地面积Fig.3-1 Pasture area in Shandong Province of 2016数据来源：山东统计年鉴，第十三篇，农业篇，2016年。

图 3-3 黄河三角洲草地质量Fig.3-3 Grassland quality in the Yellow River Delta.1.2 山东饲草供不应求为卖方市场提供价格优势和利润空间受居民经济水平提高和食品安全观念的影响，食品消费结构呈现谷物消费下降，肉、奶类消费上升，就山东而言，1978~2016年奶类产品产量有明显的上升趋势，由167.吨增至 289.59 万吨（图 3-4）。居民对草畜产品量和质的高要求促使饲料源品质必升，但目前山东饲喂全株青贮玉米及优质牧草的奶牛仅占 30%左右，肉牛、肉羊不0%，2016 年山东牛饲喂量 503.6 万头，位居全国第 8 位，羊饲喂量 2235.7 万只，位国第 3 位，但山东草原总面积及可利用草原面积仅居全国第 26 位，山东是典型的大省、饲草小省。按每头产奶牛每年饲喂 1 吨苜蓿干草计算，山东奶牛养殖约需 吨苜蓿干草，而当前全省产量仅 30 万吨左右，缺口 60 万吨。奶牛、肉牛和羊每年量分别按 7、3 和 0.5 吨测算，山东全株青贮玉米约需 4435 万吨，目前全省青贮饲量为 2800 万吨，青贮饲料缺口达 1635 万吨，目前饲喂全株青贮玉米及优质牧草的


本文编号：2939567