GM常温酸奶上海消费者购买行为影响因素研究
发布时间：2020-12-29 01:41
民以食为天,食以安为先。乳制品营养均衡丰富,长期以来是人类优质蛋白的重要来源,是增强国民体质的重要农产品。但新鲜牛奶产品因其保存期限短,保存条件要求高,国内基本以地区品牌为主,自光明乳业率先在业内研发出常温酸奶后,克服了乳品多项市场营销瓶颈,常温酸奶的市场得到快速发展,伊利、蒙牛等乳品企业也先后研制出多款常温酸奶,常温酸奶市场连续多年提升迅猛。大城市是乳品消费频次较多,消费量较大的区域,故研究大型城市居民对常温酸奶的消费行为,对于指导企业开展营销活动具有现实意义。本文先通过归纳总结国内外专家学者对消费者购买行为的影响因素和消费者对乳品购买行为影响因素的研究,在前人研究的基础上,结合当前国内乳品市场消费实际,从中总结出了个人家庭、产品特性、产品认知、消费环境等几大类别的影响因素,并建立了影响消费者常温酸奶消费行为的分析框架;然后通过描述性统计分析、单因素方差分析和线性回归分析,研究一系列影响因素对常温酸奶消费行为的影响程度以及是否具有显著性,并得出研究结论。通过设计问卷,并开展消费者的随机调研,分析结果显示,个人家庭、产品特性、产品认知、消费环境等因素对消费者购买常温酸奶莫斯利安的行为有...
【文章来源】：扬州大学江苏省
【文章页数】：51 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
--3被调查者购买莫斯利安的频率
４影响因素描述性分析??４．?１调查对象个体特征描述??（１）性别??从调查问卷统计得出的结果来看，消费者性别比例在正常范围内，男性消费者共１７，占抽样总体的５５．?８％；女性消费者共１３６名，占抽样总体的４４．?２％。本次的调研是一
－（３）家庭收入??从以往的研究来看，消费者的家庭收入会影响其在乳制品上的购行为，因此本人对被??者的家庭月收入情况进行了调研，从调研的结果来看，我们可以看到１００００以下月收??为１３７人，占比为４４．５％，１００００－３００００的人数为１２２人，占比为３９．６％。月收入在??０元以上的人数较少。但是根据本人的调查经验，收入属于个人比较隐私的信息，消??普遍较为敏感，大多数消费者并不会真实的透露出收入水平，往往调研的结果要比实??收入水平要低一些，其真实性会显得差一些。同时根据２０１７年上海市统计部门发布??海市人均可支配收入水平来看，消费者的家庭月收入的真实收入应该要比调研的数据??此次调研情况具体分布如图５．?６。??
【参考文献】：
期刊论文
[1]产品价格对消费者购买行为的影响[J]. 梁亮. 企业改革与管理. 2016(06)
[2]基于SEM的国内外乳制品择定模式研究——基于北京506个消费者样本的调研[J]. 何忠伟,刘芳,吴夏梦. 农业技术经济. 2016(03)
[3]消费者购买渠道选择的影响因素分析[J]. 补国苗,张博文,曹彦玲. 河北工程大学学报(社会科学版). 2010(02)
[4]收入对中国城镇居民奶类消费的影响分析[J]. 聂迎利. 中国农学通报. 2009(16)
[5]消费者生鲜农产品购买行为研究[J]. 何德华,周德翼. 统计与决策. 2007(16)
[6]乳品企业还能承受多久的价格战?[J]. 王志洪. 中国乳业. 2007(04)
[7]消费者对绿色食品的购买与认知水平及其影响因素——基于北京市消费者调查的分析[J]. 曾寅初,夏薇,黄波. 消费经济. 2007(01)
[8]消费者购买行为的广告导向性研究[J]. 赵敏婷,杨君顺. 陕西科技大学学报. 2005(05)
[9]顾客满意度测评中的问卷检验[J]. 唐雯,陈爱祖. 数理统计与管理. 2005(01)
[10]“农改超”与城市居民的农产品购买行为分析[J]. 黄祖辉,周洁红,金少胜. 浙江学刊. 2004(05)
博士论文
[1]基于家庭调查数据的乘用车购买行为及市场需求研究[D]. 谢春岩.吉林大学 2014
[2]中国居民消费倾向问题研究[D]. 胡雅梅.中共中央党校 2013
硕士论文
[1]河北省乳制品消费者购买行为调查分析[D]. 王一帅.河北农业大学 2015
[2]食品安全事件对乳制品产业的影响及其溢出效应研究[D]. 章薪薪.浙江财经大学 2015
[3]基于消费者感知的乳制品企业社会责任与购买意向关系实证研究[D]. 曹晓蛟.东北财经大学 2012
[4]城市消费者乳制品购买行为的实证研究[D]. 周全.浙江大学 2010
[5]北京市居民乳品消费行为研究[D]. 韩胜文.中国农业科学院 2008
[6]牛奶品牌形象对消费者购买行为影响的实证研究[D]. 杨建军.湖南大学 2007
[7]城市消费者绿色食品购买行为实证研究[D]. 李香.南京农业大学 2007
[8]绿色食品消费者行为实证研究[D]. 乐发瑞.华中农业大学 2006
[9]南京奶业集团液态奶南京市场营销策略研究[D]. 杨柳英.南京理工大学 2004
[10]中国乳品消费研究[D]. 伏浩.中国农业大学 2003
本文编号：2944756
【文章来源】：扬州大学江苏省
【文章页数】：51 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
--3被调查者购买莫斯利安的频率
４影响因素描述性分析??４．?１调查对象个体特征描述??（１）性别??从调查问卷统计得出的结果来看，消费者性别比例在正常范围内，男性消费者共１７，占抽样总体的５５．?８％；女性消费者共１３６名，占抽样总体的４４．?２％。本次的调研是一
－（３）家庭收入??从以往的研究来看，消费者的家庭收入会影响其在乳制品上的购行为，因此本人对被??者的家庭月收入情况进行了调研，从调研的结果来看，我们可以看到１００００以下月收??为１３７人，占比为４４．５％，１００００－３００００的人数为１２２人，占比为３９．６％。月收入在??０元以上的人数较少。但是根据本人的调查经验，收入属于个人比较隐私的信息，消??普遍较为敏感，大多数消费者并不会真实的透露出收入水平，往往调研的结果要比实??收入水平要低一些，其真实性会显得差一些。同时根据２０１７年上海市统计部门发布??海市人均可支配收入水平来看，消费者的家庭月收入的真实收入应该要比调研的数据??此次调研情况具体分布如图５．?６。??
【参考文献】：
期刊论文
[1]产品价格对消费者购买行为的影响[J]. 梁亮. 企业改革与管理. 2016(06)
[2]基于SEM的国内外乳制品择定模式研究——基于北京506个消费者样本的调研[J]. 何忠伟,刘芳,吴夏梦. 农业技术经济. 2016(03)
[3]消费者购买渠道选择的影响因素分析[J]. 补国苗,张博文,曹彦玲. 河北工程大学学报(社会科学版). 2010(02)
[4]收入对中国城镇居民奶类消费的影响分析[J]. 聂迎利. 中国农学通报. 2009(16)
[5]消费者生鲜农产品购买行为研究[J]. 何德华,周德翼. 统计与决策. 2007(16)
[6]乳品企业还能承受多久的价格战?[J]. 王志洪. 中国乳业. 2007(04)
[7]消费者对绿色食品的购买与认知水平及其影响因素——基于北京市消费者调查的分析[J]. 曾寅初,夏薇,黄波. 消费经济. 2007(01)
[8]消费者购买行为的广告导向性研究[J]. 赵敏婷,杨君顺. 陕西科技大学学报. 2005(05)
[9]顾客满意度测评中的问卷检验[J]. 唐雯,陈爱祖. 数理统计与管理. 2005(01)
[10]“农改超”与城市居民的农产品购买行为分析[J]. 黄祖辉,周洁红,金少胜. 浙江学刊. 2004(05)
博士论文
[1]基于家庭调查数据的乘用车购买行为及市场需求研究[D]. 谢春岩.吉林大学 2014
[2]中国居民消费倾向问题研究[D]. 胡雅梅.中共中央党校 2013
硕士论文
[1]河北省乳制品消费者购买行为调查分析[D]. 王一帅.河北农业大学 2015
[2]食品安全事件对乳制品产业的影响及其溢出效应研究[D]. 章薪薪.浙江财经大学 2015
[3]基于消费者感知的乳制品企业社会责任与购买意向关系实证研究[D]. 曹晓蛟.东北财经大学 2012
[4]城市消费者乳制品购买行为的实证研究[D]. 周全.浙江大学 2010
[5]北京市居民乳品消费行为研究[D]. 韩胜文.中国农业科学院 2008
[6]牛奶品牌形象对消费者购买行为影响的实证研究[D]. 杨建军.湖南大学 2007
[7]城市消费者绿色食品购买行为实证研究[D]. 李香.南京农业大学 2007
[8]绿色食品消费者行为实证研究[D]. 乐发瑞.华中农业大学 2006
[9]南京奶业集团液态奶南京市场营销策略研究[D]. 杨柳英.南京理工大学 2004
[10]中国乳品消费研究[D]. 伏浩.中国农业大学 2003
本文编号：2944756
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