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鞍山市鲜活农产品物流模式的优化研究

发布时间:2017-04-19 16:05

  本文关键词:鞍山市鲜活农产品物流模式的优化研究,,由笔耕文化传播整理发布。


【摘要】:鲜活农产品物流与我们日常生活密切相关,它的宗旨则是服务于一般生活所需要的水产品、水果和蔬菜等,在生活中充当必不可少的角色。当下鲜活农产品进入全新的发展阶段,可是由于鲜活农产品物流发展处于比较落后状态,造成一些鲜活农产品无法达到“物尽其值”和“货畅其流”的作用,导致结构性、阶段性和区域性过剩等问题的发生,不仅影响了农村发展,而且影响了农民增收。在这种环境下,要减少鲜活农产品的流通时长,增加鲜活农产品自身价值,就十分有必要优化现有的物流模式。辽宁是鲜活农产品产销大省,鞍山市更是充当辽宁地区重要的鲜活农产品生产基地的角色,本文选取鞍山这一城市为案例,通过对研究该区域的鲜活农产品物流现状,探讨国内鲜活农产品物流发展方向及其优化措施。首先,本文以鲜活农产品相关理论为基础,分析指出该区域的农产品生产情况与消费现状。其次,分析鞍山市的鲜活农产品物流的外部发展环境中存在的机遇与威胁,并分析出内部环境下的优劣势。再次,系统的将对北美、西欧和东亚三种国外典型模式的物流特点进行分析,明确指出我国相对于国外农产品物流间的差距,之后列出该区域能够学习和借鉴的物流发展经验。在这种条件下,重点比较鞍山地区当前鲜活农产品物流模式特点,即“农贸市场+农户”、“中介组织+农户”和“公司+农户+基地”以及第三方的物流模式。通过收集资料实地调查和数据整理等方式,建立并优化模型,集中性的分析鞍山市未来可以实行的理想物流模式。本文最后借鉴国外鲜活农产品物流模式的经验,结合鞍山区域的鲜活农产品物流发展现状,分析得出鞍山市鲜活农产品物流模式的优化措施,其研究结果对促进国内鲜活农产品物流模式优化将会有一定的借鉴作用。
【关键词】:物流 农产品 消费 优化措施
【学位授予单位】:辽宁科技大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2016
【分类号】:F326.6
【目录】:
  • 中文摘要5-6
  • ABSTRACT6-11
  • 1. 绪论11-18
  • 1.1 研究背景11
  • 1.2 研究目的和意义11-12
  • 1.2.1 研究目的11-12
  • 1.2.2 研究意义12
  • 1.3 国内外研究综述12-15
  • 1.3.1 国外文献研究综述12-14
  • 1.3.2 国内文献研究综述14-15
  • 1.4 研究内容及方法15-16
  • 1.5 论文技术路线16-17
  • 1.6 研究创新点17-18
  • 2. 鲜活农产品物流的基础理论18-22
  • 2.1 物流及鲜活农产品物流相关概念18-21
  • 2.1.1 物流概念18-19
  • 2.1.2 鲜活农产品物流19-21
  • 2.1.3 第三方物流基本概念21
  • 2.2 鲜活农产品物流基础理论21-22
  • 2.2.1 供应链管理理论21
  • 2.2.2 农产品物流理论21-22
  • 3. 鞍山市鲜活农产品物流模式现状分析22-32
  • 3.1 区域特点22
  • 3.2 鞍山市农产品生产及消费现状22-23
  • 3.2.1 鞍山市农产品产业化改革及生产现状22-23
  • 3.2.2 鞍山市鲜活农产品消费现状分析23
  • 3.3 鞍山市鲜活农产品主要市场分布23-25
  • 3.4 鞍山市鲜活农产品物流模式现状分析25-32
  • 3.4.1 “公司+农户+基地”的物流模式25-27
  • 3.4.2 “中介组织+农户”的物流模式27-28
  • 3.4.3 “农贸市场+农户”的物流模式28-29
  • 3.4.4 专业配送中心物流模式——鲜活农产品第三方物流29-32
  • 4. 国外鲜活农产品物流模式的经验启示32-40
  • 4.1 美国鲜活农产品物流经验32-34
  • 4.1.1 美国鲜活农产品流通模式32-33
  • 4.1.2 农业基础设施完善33
  • 4.1.3 重视农业教育、科技和推广,注重提高劳动者素质33
  • 4.1.4 政府发挥积极有效调控作用33-34
  • 4.2 日本鲜活农产品物流发展经验34-36
  • 4.2.1 日本鲜活农产品流通模式34-35
  • 4.2.2 先进的农产品物流管理体制35-36
  • 4.3 荷兰鲜活农产品物流发展经验36-37
  • 4.3.1 物流基础设施完善36
  • 4.3.2 虚拟的农产品物流供应链36-37
  • 4.3.3 充分发挥物流基地的作用37
  • 4.4 中外农产品物流系统比较分析37-38
  • 4.4.1 物流信息系统技术落后使用率较低37-38
  • 4.4.2 缺乏专业的物流人才教育和培训的体系38
  • 4.4.3 物流主体组织化程度较低38
  • 4.4.4 农产品流通环节效率低下38
  • 4.5 国外成功经验对我国农产品物流发展的启示38-40
  • 4.5.1 加快建设鲜活农产品物流基础设施38-39
  • 4.5.2 加强鲜活农产品物流教育和人才培训39
  • 4.5.3 加强对农产品物流技术和信息化的开发研究39
  • 4.5.4 加强政府宏观调控力度39-40
  • 5. 鞍山市鲜活农产品物流调查分析40-49
  • 5.1 鞍山市鲜活农产品现状调查40-47
  • 5.1.1 消费者需求分析40-41
  • 5.1.2 农户及销售商供给分析41-44
  • 5.1.3 物流环节调研分析44-46
  • 5.1.4 实地调研情况分析46-47
  • 5.2 鞍山市鲜活农产品物流存在的问题47-49
  • 6. 鞍山市鲜活农产品物流的优化模式49-56
  • 6.1 鲜活农产品物流的优化模式构建原则49
  • 6.2 鲜活农产品物流的优化模式构建思路49-50
  • 6.2.1 发达国家物流模式的经验借鉴49-50
  • 6.2.2 鲜活农产品物流的优化模式框架50
  • 6.3 鲜活农产品物流运作系统的构建50-56
  • 6.3.1 批发市场主导鲜活农产品物流模式51-52
  • 6.3.2 连锁超市主导的鲜活农产品物流模式52-53
  • 6.3.3 农超结合的物流模式53-56
  • 7. 关于鲜活农产品物流发展建议56-59
  • 7.1 不断加强鲜活农产品物流基础设施建设投入56
  • 7.2 加强鲜活农产品物流信息化建设56
  • 7.3 加快鲜活农产品冷链物流技术体系建设56-57
  • 7.4 积极培养和引进鲜活农产品物流管理人才57
  • 7.5 完善鲜活农产品物流协会组织及发展鲜活农产品第三方物流57-59
  • 8. 结论与展望59-61
  • 8.1 研究结论59
  • 8.2 研究展望59-61
  • 参考文献61-64
  • 附录A 关于消费者对鲜活农产品需求调查问卷64-66
  • 附录B 鞍山市鲜活农产品供给情况调查问卷66-67
  • 附录C 鞍山市鲜活农产品物流环节调查问卷67-69
  • 攻读硕士学位期间发表学术论文情况69-70
  • 致谢70-71
  • 作者简介71-72

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