蔬果电商同城配送模式选择研究

发布时间：2017-06-29 13:19

  本文关键词：蔬果电商同城配送模式选择研究，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：随着互联网和移动互联网的迅速发展,越来越多的人们开始改变原有生活消费方式,通过鼠标或智能手机足不出户通过电商网站选购所需商品,购买所需服务等,电商已经不再是一个陌生的字眼,近几年来,本地生活化的蔬果类农产品电商企业开始崛起,大型平台化的电商企业由于其零售产品众多,并且蔬果类农产品相对其他产品对于时间和流通的要求较高,大型平台化电商很难做到全国性的网上销售生鲜,因此本地化的蔬果类农产品企业有机会也有能力服务好本地客户对于蔬果类农产品的需求,并且配送至客户所提供的地址。正是本地化蔬果类农产品电商企业的迅速发展,迅速提高蔬果同城配送业的发展速度。蔬果同城配送是一种客户通过电子商务订购蔬果类农产品,由蔬果配送企业或蔬果电商企业采用相应的物流技术将客户订单上的产品按时按量送至客户所制定的地点的现代物流服务形式。这样终端消费者只需通过网上订购即可获得新鲜的蔬果,大大节省了人们的时间,在社会生活节奏较快和懒人经济的趋势下,将会有越来越多的人们选择蔬果同城配送这种形式选购蔬果,蔬果同城配送不仅是现代物流社会化的必然趋势,也是其电子商务下物流发展的客观要求。并且蔬果同城配送的发展有利于蔬果农产品流通环节的优化以及供应链上下游信息共享程度的加深。物流配送作为本地化蔬果电商企业核心竞争力的组成部分,企业选择适合的同城配送模式无论对于企业业务开展还是长期竞争力的提升都至关重要,因此,有必要对蔬果同城配送模式选择进行深入研究。本文从分析同城配送特点和要素入手,对比同城配送与干线运输的特点,结合国内外同城配送及蔬果同城配送发展现状,对蔬果农产品同城配送进行分析及问题进行了总结,并提出了我国发展水果和蔬菜城市配送的意义。通过对蔬果同城配送业务流程的分析,结合蔬果同城配送环节中的关键点,形成配送成本、配送能力、服务水平、配送风险以及配送适应度五个指标维度,并细化出15个指标。从而搭建出蔬果同城配送模式选择评价指标体系。结合蔬果同城配送模式的一般原则以及借鉴发达地区蔬果农产品配送模式特点,总结出四种配送模式,并利用AHP-TOPSIS方法应用在蔬果同城配送模式选择上,最后结合J蔬果企业情况按照优先顺序选择蔬果同城配送模式。
【关键词】：同城配送 蔬果农产品 配送模式 TOPSIS 多目标决策法
【学位授予单位】：长安大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F724.6;F326.6
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 第一章 绪论10-17
• 1.1 研究背景10-12
• 1.2 研究目的及意义12
• 1.3 国内外研究现状12-14
• 1.3.1 国外研究现状12-13
• 1.3.2 国内研究现状13-14
• 1.4 研究的主要内容和方法14-16
• 1.5 论文整体框架16-17
• 第二章 相关理论概述17-25
• 2.1 同城配送的相关理论17-19
• 2.1.1 同城配送理论17
• 2.1.2 同城配送兴起的几个主要原因17-18
• 2.1.3 蔬果同城配送理论18-19
• 2.2 同城配送与公路干线运输对比分析19-22
• 2.2.1 成本结构19-20
• 2.2.2 功能要素20-21
• 2.2.3 货种、车型要求21
• 2.2.4 运输范围21
• 2.2.5 服务对象21-22
• 2.2.6 经营主体22
• 2.3 电子商务下蔬果配送概述22-25
• 2.3.1 电子商务下蔬果配送的特点22-23
• 2.3.2 电子商务下蔬果配送存在问题23-25
• 第三章 蔬果同城配送的发展现状25-34
• 3.1 国外蔬果同城配送发展现状25-26
• 3.1.1 美国蔬果配送发展现状25
• 3.1.2 日本蔬果配送发展现状25-26
• 3.2 国内蔬果同城配送现状分析26-31
• 3.2.1 国内蔬果同城配送现状26-28
• 3.2.2 国内蔬果配送存在问题分析28-30
• 3.2.3 国内具有代表性生鲜电商企业（平台）配送模式30-31
• 3.3 发展蔬果同城配送的意义31-34
• 3.3.1 蔬果同城配送的发展直接影响蔬果类农产品产业化的进程31-32
• 3.3.2 城市蔬果同城配送的发展是农产品物流现代化的必然趋势32
• 3.3.3 城市蔬果同城配送的发展决定蔬果消费社会化程度32-34
• 第四章 蔬果同城配送模式及选择研究34-48
• 4.1 蔬果同城配送模式的一般性原则34-36
• 4.1.1 时间竞争34-35
• 4.1.2 信息共享35
• 4.1.3 规模经济35-36
• 4.2 蔬果同城配运作模式36-45
• 4.2.1 JIT的自营同城配送模式37-38
• 4.2.2 部分外包同城配送模式38-40
• 4.2.3 全部外包同城配送模式40-41
• 4.2.4 信息共享下的共同配送模式41-42
• 4.2.5 四种蔬果同城配送模式的比较分析42-44
• 4.2.6 同城配送模式选择的动态性分析44-45
• 4.3 蔬果配送模式选择要点45-48
• 4.3.1 节约物流配送成本46
• 4.3.2 提高农产品供应保证度46
• 4.3.3 有利于企业经营发展战略46-47
• 4.3.4 有利于服务水平的提高，形成口碑效益47
• 4.3.5 有利于企业配送实力的全面开展47-48
• 第五章 利用AHP- TOPSIS法选择蔬果同城配送模式48-76
• 5.1 AHP-TOPSIS方法介绍48-49
• 5.1.1 AHP法（层次分析法）的基本原理48-49
• 5.1.2 TOPSIS法的基本原理49
• 5.1.3 AHP-TOPSISI多目标决策模型49
• 5.2 配送模式选择指标体系的建立49-59
• 5.2.1 配送模式选择指标的原则49-50
• 5.2.2 现有评价指标体系的研究分析50-54
• 5.2.3 指标选取依据说明54-59
• 5.3 利用AHP-TOPSIS法选择蔬果同城配送模式的求解步骤59-65
• 5.3.1 基于AHP法赋予评价指标的权重59-63
• 5.3.2 基于理想点（TOPSIS）对评价对性进行排序63-65
• 5.4 蔬果电商同城配送模式选择的案例分析——以J蔬果企业为例65-76
• 5.4.1 J蔬果企业概况65-66
• 5.4.2 利用AHP-TOPSIS法选择J蔬果企业同城配送模式66-76
• 结论与展望76-78
• 参考文献78-81
• 附录81-83
• 攻读学位期间研究成果83-84
• 致谢84

【参考文献】

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本文编号：498065