新鲜度信息不对称下生鲜农产品供应链协调

发布时间：2017-08-16 18:37

  本文关键词：新鲜度信息不对称下生鲜农产品供应链协调

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【摘要】：生鲜农产品供应链上下游存在新鲜度信息的不对称性,加剧了耗损。为此,迫切需要研究生产商隐瞒新鲜度信息的生鲜农产品供应链协调。基于Stackelberg博弈,使用单周期报童模型分别构建生产商和零售商的利润函数,分析供应链性质;并提出具体的回购契约形式进行供应链协调。研究认为:一般的批发价格契约下,即使生产商隐瞒农产品新鲜度信息,也不一定损害供应链总收益;回购契约可以保证新鲜度信息共享并协调供应链。最后,通过数值算例验证分析结论的有效性。
【作者单位】： 华东理工大学商学院;青海大学财经学院;
【关键词】： 新鲜度 不对称信息 生鲜农产品 协调
【基金】：国家自然科学基金重点项目(71431004);国家自然科学基金面上项目(71170182)
【分类号】：F323.7;F326.6
【正文快照】： 1引言我国是世界生鲜农产品生产大国。尽管蔬菜、水果、水产品、肉类等生鲜农产品的产量均居世界第一位,但它们在供应链流通环节损耗非常严重。我国生鲜农产品损耗率高达30%,远远高于发达国家5%的损耗率水平[1]。以果蔬为例,我国每年腐烂坏损就分别达到0.12和1.3亿吨,造成的经

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