地方工科院校食品科学与工程专业人才培养方案设计与人才培养质量保障研究

发布时间：2017-11-12 21:18

  本文关键词：地方工科院校食品科学与工程专业人才培养方案设计与人才培养质量保障研究

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【摘要】：在对我国食品工业发展趋势和人才知识能力需求分析的基础上,确立了食品科学与工程专业为区域经济、社会发展和振兴东北老工业基地培养应用型工程技术人才的专业建设目标,进行了人才培养方案的设计和实施,并对人才培养质量的保障措施进行了探讨。
【作者单位】： 沈阳化工大学制药与生物工程学院;沈阳化工大学学生处;
【基金】：沈阳化工大学2013年教改课题(2013 B 17) 沈阳化工大学2016年教改课题
【分类号】：G642.0;TS20-4
【正文快照】： 食品工业是我国国民经济的重要支柱产业之一。目前我国食品工业正处于创新驱动、转型升级的关键时期,现代食品工业规模化、自动化的特点必然导致其发展需要专业基础扎实、工程实践能力过硬的应用型人才[1]。除此之外。地方经济社会发展和产业基础的差异也对食品专业人才培养提

【参考文献】

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本文编号：1177665