中国农产品批发市场经营效率分析
发布时间：2022-01-12 14:30
农产品批发市场是连接生产和消费的桥梁和纽带,在中国农产品流通体系中占有重要地位,近70%的农产品经由批发市场进入终端消费市场。随着农产品质量安全问题日益凸显、农产品价格剧烈波动、新型流通业态的快速发展和农业生产方式的转变,传统的流通模式出现层级扁平化和流通环节减少的状况。这给中国农产品批发市场的发展带来了严峻的挑战:批发市场能否与产业链上下游更好地对接,传统的交易方式能否适应信息技术和电子商务快速发展的形势,以规模扩张为主的经营模式能否在市场竞争中站稳脚跟等等。因此,采取必要的应对措施已成为提升农产品批发市场经营效率的一个重大课题。本文围绕提升农产品批发市场经营效率这一目标,梳理总结了国内外相关文献,对中国农产品批发市场发展的基本情况进行了详细介绍。在此基础上,运用经济学、管理学、统计学等相关方法,构建了以总投资、交易面积和员工总数为投入指标,以交易额、利润额和摊位出租率为产出指标的DEA分析模型。需要指出的是,本研究是从资源配置角度研究批发市场的经营效率,不是站在供应链的角度研究市场的流通效率。本文的样本数据采集自中华全国供销合作总社2014年1月～4月向全国发放的320份《农产品批...
【文章来源】：北京林业大学北京市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：162 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
图１－１技术效率和配置效率??Ｆｉｇｕｒｅ?１－１：?Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ?ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ?ａｎｄ?ａｌｌｏｃａｔｅｄ?ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ??
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?３中国农产品批发市场的发展状况???万平方米，同比平均增幅为＆２以。??２．农产品批发市场结构。农产品批发市场可以从市场形态上分解为农产品综合??批发市场和农产品专业批发市场。２０１２年全国亿元以上的综合批发市场占农产品批??发市场总量的１９４２％，数量为１９７家，交易额占比２８．９０％，总额［；２３４．［＾；专业批??发市场占比８０．?４８％，数量８１２家，交易额占比７１．?１０％，总额１２８７８．纟７。无论是数??量还是成交额，农产品专业批发市场都要高于农产品综合批发市场。如图３－８所示。??
【参考文献】：
期刊论文
[1]境外食用农产品批发市场职能定位及其启示[J]. 李光集. 上海商业. 2014(07)
[2]我国农业现代化实现路径探析[J]. 全华相. 科技致富向导. 2014(06)
[3]全面深化农村改革 加快推进农业现代化——聚焦2014年中央一号文件[J]. 冯海发. 党员干部之友. 2014(02)
[4]基于移动互联网探究就业信息化建设[J]. 尚琼. 科协论坛(下半月). 2013(12)
[5]中国农村物流发展报告（2013）[J]. "农村现代物流研究中心"课题组,贺登才,查迎新,李锦莹,洪涛,朱守银,程庆新,刘改芝. 中国合作经济. 2013(09)
[6]商务部关于加强集散地农产品批发市场建设的通知[J]. 农业工程技术(农产品加工业). 2013(06)
[7]稳定菜价再思考:基于公益性批发市场建设的视角——以长沙市马王堆蔬菜批发市场为例[J]. 戴巧玲,吴师师,刘纯阳. 南方农村. 2013(06)
[8]浅析我国农产品物流亟待解决的几个问题[J]. 韩超. 北方经济. 2013(07)
[9]中美日法农产品流通现代化关键指标之比较[J]. 涂洪波. 中国流通经济. 2013(01)
[10]我国农产品批发市场技术效率区域差异分析[J]. 李秋萍,肖小勇. 华中农业大学学报(社会科学版). 2013(01)
博士论文
[1]蔬菜供应链中的话语权问题研究[D]. 何美丽.中国农业大学 2014
[2]农产品批发市场公益性评价及实现路径研究[D]. 李志博.中国农业大学 2014
[3]中国西甜瓜流通效率及影响因素研究[D]. 周忠丽.中国农业科学院 2014
[4]农业合作社效率研究[D]. 扶玉枝.浙江大学 2012
[5]农产品交易关系治理机制[D]. 梁守砚.东北财经大学 2011
[6]农产品批发市场发展模式及信息化发展战略研究[D]. 丁建吾.中国矿业大学（北京） 2011
[7]我国农产品蔬菜批发市场的性质与变迁研究[D]. 安康.西南财经大学 2010
[8]农产品流通通道与流通效率研究[D]. 马凤才.沈阳农业大学 2008
[9]数据包络分析中的若干问题研究[D]. 查勇.中国科学技术大学 2008
硕士论文
[1]钢铁企业技术创新效率评价及提升路径研究[D]. 李百华.石家庄经济学院 2014
[2]河南省区域经济效率评价研究[D]. 董佳.西南交通大学 2013
[3]长沙市农产品物流园区发展对策研究[D]. 段蓉蓉.中南林业科技大学 2013
[4]盘锦市特色农产品—河蟹营销渠道的优化问题研究[D]. 高歌.吉林大学 2013
[5]大型农批市场的配套设施规划与设计研究[D]. 徐建.西南交通大学 2013
[6]水产品批发市场物流管理信息系统研究[D]. 刘迪迪.中国海洋大学 2013
[7]江汉平原农产品批发市场发展模式研究[D]. 张曼娜.长江大学 2013
[8]湖南省农产品批发市场现代化建设研究[D]. 李湘新.湖南农业大学 2012
[9]基于DEA的湖北省农产品批发市场流通效率评价研究[D]. 顾欢欢.华中农业大学 2012
[10]农产品批发市场竞争力评价研究[D]. 庞嘉萍.山东财经大学 2012
本文编号：3584939
【文章来源】：北京林业大学北京市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：162 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
图１－１技术效率和配置效率??Ｆｉｇｕｒｅ?１－１：?Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ?ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ?ａｎｄ?ａｌｌｏｃａｔｅｄ?ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ??
Ｆｉｇｕｒｅ?３－２：?Ｎｕｍｂｅｒ?ｏｆ?ｓｐｅｃｉａｌｉｚｅｄ?ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ?ｐｒｏｄｕｃｔｓ?ｗｈｏｌｅｓａｌｅ?ｍａｒｋｅｔｓ?（ｔｒａｄｉｎｇ?ｖｏｌｕｍｅ?ｍｏｒｅ?ｔｈａｎ??１００?ｍｉｌｌｉｏｎ?ＲＭＢ）?ａｎｄ?ｔｈｅ?ｒａｔｅ?ｏｆ?ｔｒａｄｉｎｇ?ｖｏｌｕｍｅ?ｉｎ?ａｌｌ?ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ?ｐｒｏｄｕｃｔｓ?ｗｈｏｌｅｓａｌｅ?ｍａｒｋｅｔｓ??从贸易业态来看，农产品交易市场包括批发为主和零售为主两种经营方式，??２０１２年全国亿元以上的以批发为主的农产品交易市场数量１００９家，占农产品交易??市场总量的￥７．?％％；以零售为主的农产品交易市场数量％０家，占农产品交易市场??总量的４２．?ｇ４％。从总体来看，农产品交易市场以批发经营方式为主，但如图３－３所??示，在农产品综合市场和农产品专业市场上，批发和零售这两种经营方式却呈现两??种截然相反的趋势。在农产品综合市场中，以零售方式为主的市场占到了市场总量??的７２．?％％，占据绝对优势；而在农产品专业市场中，以批发方式为主的市场占到了??市场总量的７７．?７８％，处于主导地位。??１００．００％??９０?００％?２２．２２％??８０．００％?４２．６４％??／０．００％??
?３中国农产品批发市场的发展状况???万平方米，同比平均增幅为＆２以。??２．农产品批发市场结构。农产品批发市场可以从市场形态上分解为农产品综合??批发市场和农产品专业批发市场。２０１２年全国亿元以上的综合批发市场占农产品批??发市场总量的１９４２％，数量为１９７家，交易额占比２８．９０％，总额［；２３４．［＾；专业批??发市场占比８０．?４８％，数量８１２家，交易额占比７１．?１０％，总额１２８７８．纟７。无论是数??量还是成交额，农产品专业批发市场都要高于农产品综合批发市场。如图３－８所示。??
【参考文献】：
期刊论文
[1]境外食用农产品批发市场职能定位及其启示[J]. 李光集. 上海商业. 2014(07)
[2]我国农业现代化实现路径探析[J]. 全华相. 科技致富向导. 2014(06)
[3]全面深化农村改革 加快推进农业现代化——聚焦2014年中央一号文件[J]. 冯海发. 党员干部之友. 2014(02)
[4]基于移动互联网探究就业信息化建设[J]. 尚琼. 科协论坛(下半月). 2013(12)
[5]中国农村物流发展报告（2013）[J]. "农村现代物流研究中心"课题组,贺登才,查迎新,李锦莹,洪涛,朱守银,程庆新,刘改芝. 中国合作经济. 2013(09)
[6]商务部关于加强集散地农产品批发市场建设的通知[J]. 农业工程技术(农产品加工业). 2013(06)
[7]稳定菜价再思考:基于公益性批发市场建设的视角——以长沙市马王堆蔬菜批发市场为例[J]. 戴巧玲,吴师师,刘纯阳. 南方农村. 2013(06)
[8]浅析我国农产品物流亟待解决的几个问题[J]. 韩超. 北方经济. 2013(07)
[9]中美日法农产品流通现代化关键指标之比较[J]. 涂洪波. 中国流通经济. 2013(01)
[10]我国农产品批发市场技术效率区域差异分析[J]. 李秋萍,肖小勇. 华中农业大学学报(社会科学版). 2013(01)
博士论文
[1]蔬菜供应链中的话语权问题研究[D]. 何美丽.中国农业大学 2014
[2]农产品批发市场公益性评价及实现路径研究[D]. 李志博.中国农业大学 2014
[3]中国西甜瓜流通效率及影响因素研究[D]. 周忠丽.中国农业科学院 2014
[4]农业合作社效率研究[D]. 扶玉枝.浙江大学 2012
[5]农产品交易关系治理机制[D]. 梁守砚.东北财经大学 2011
[6]农产品批发市场发展模式及信息化发展战略研究[D]. 丁建吾.中国矿业大学（北京） 2011
[7]我国农产品蔬菜批发市场的性质与变迁研究[D]. 安康.西南财经大学 2010
[8]农产品流通通道与流通效率研究[D]. 马凤才.沈阳农业大学 2008
[9]数据包络分析中的若干问题研究[D]. 查勇.中国科学技术大学 2008
硕士论文
[1]钢铁企业技术创新效率评价及提升路径研究[D]. 李百华.石家庄经济学院 2014
[2]河南省区域经济效率评价研究[D]. 董佳.西南交通大学 2013
[3]长沙市农产品物流园区发展对策研究[D]. 段蓉蓉.中南林业科技大学 2013
[4]盘锦市特色农产品—河蟹营销渠道的优化问题研究[D]. 高歌.吉林大学 2013
[5]大型农批市场的配套设施规划与设计研究[D]. 徐建.西南交通大学 2013
[6]水产品批发市场物流管理信息系统研究[D]. 刘迪迪.中国海洋大学 2013
[7]江汉平原农产品批发市场发展模式研究[D]. 张曼娜.长江大学 2013
[8]湖南省农产品批发市场现代化建设研究[D]. 李湘新.湖南农业大学 2012
[9]基于DEA的湖北省农产品批发市场流通效率评价研究[D]. 顾欢欢.华中农业大学 2012
[10]农产品批发市场竞争力评价研究[D]. 庞嘉萍.山东财经大学 2012
本文编号：3584939
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