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阿拉尔新农乳业公司发展战略研究

发布时间:2022-02-04 16:35
  牛奶是最古老的天然饮料之一,因其富含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸和矿物质等人体必需的营养物质,而被各个年龄段的消费者所青睐。但是由于饮食习惯、消费观念、收入水平等因素制约,我国消费者对于牛奶及奶制品的需求量受到了一定抑制。近年来,受国家产业调控与政策指导和居民消费能力提高的影响,我国乳制品行业进入稳定发展的阶段,各地的乳制品公司也如雨后春笋般出现在人民生活中。但是,在乳制品行业快速发展的同时,其自身也面临着诸多问题,如产品质量参差不齐,产量受市场需求调控不及时,监管标准不够明确,产品特色不突出等。同时,消费者对乳制品的质量、品质、价格的要求也在不断提高,乳品行业的竞争压力日渐增大,发展前景令人担忧。新农乳业作为新疆第一家获得“中国有机产品”认证的大型乳品企业,已在新疆全境形成成熟的营销网络。同时公司以有机乳品作为主力,积极挺进浙江、广东、山东等疆外市场。但受自身规模、产品结构、营销网络以及物流等方面的影响,公司在国内乳业市场占有率仍然较低。通过开展发展战略研究,能够促进公司准确把握公司内外部环境,认准自身的优势与不足,制定科学合理的发展目标,从根本上提高管理水平,增强竞争优势,切实推动... 

【文章来源】:河北大学河北省

【文章页数】:69 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

阿拉尔新农乳业公司发展战略研究


课题研究思路

分析模型,企业


第二章相关理论基础11展决策依据。该分析方法的实质,可以归纳为八个字“趋利避害,扬长避短”。其分析模型如图2-2所示。图2-2SWOT分析模型2.2.3IFE矩阵、EFE矩阵IFE矩阵,是内部要素评价矩阵。主要是针对企业内部找出影响其发展的关键要素进行分析,通过梳理每项要素的影响程度权重和企业对不同要素的反应情况,邀请阿拉尔新农乳业公司内部领导层、中层干部、骨干力量、一线工作多年的资深员工和外部专家组成专家小组,对上述20个阿拉尔新农乳业公司的内部战略要素进行三轮打分,整理分析打分表结果,赋予每项要素不同权重。依据重要程度确定数值范围为0.0到1.0,全部因素权重总和等于1;根据打分表结果中企业对不同要素的把控和反应情况进行评分,分值从1到4。用每项要素的权重分值乘以评分分值,得到其加权分数,并将加权分数进行求和,即可得到企业外部战略要素总分值。总加权分数的平均分值为2.5分,若分值高于2.5分,则说明企业内部情况处于优势,反之则处于劣势。EFE矩阵,是外部要素评价矩阵。主要是针对企业外部找出影响其发展的关键要素进行分析,研究步骤和求值方法与IFE矩阵相似,外部因素总加权分数主要反映企业是否有效地利用了现有机会回避威胁。

乳制品,脑力劳动者,婴幼儿,老年人


第三章新农乳业外部环境分析13图3-12012年-2019年上半年我国乳制品消费总量根据统计数据,全国乳制品消费者主要由婴幼儿、在校学生、脑力劳动者、老年人构成。首先,由于国家对二胎政策的放宽,自2016年起,二胎家庭逐渐增多,随之而来的就是婴幼儿群体对乳制品的需求量较往年有较大增长。据统计,2019年度中国新出生人口数量为1400万。按照每个婴儿的年均奶粉需求量为12公斤(大约折合生鲜奶96公斤)进行计算,仅2019年度奶粉的需求增加量就是18万吨(大约折合生鲜奶144万吨),约为2018年度总消费量的5.36%。其次,根据农业部、发改委、教育部、财政部等多部门联合发布的《国家“学生饮用奶计划”》(农垦发[2000]3号)(以下简称计划)文件要求,目前已基本在三线及以上城市的中小学校予以实施。根据国家统计局公布的数据,2018年度全国中小学在校生人数达1.89亿。保守计算,若其中约3成学生参与计划,按照每年200天的在校时间计算,每天饮用液态奶250ml(以伊利纯牛奶为例),则每年乳制品的消费量将增加283.5万吨。随着计划的普及,该项数据还将进一步增加。截止2018年底,全国60周岁及以上老年人口已达2.49亿,占全国总人口的17.9%,预计到本世纪中叶,全国60周岁及以上老人将接近5亿,占总人口的35%左右。数据表明,我国社会人口老龄化情况日益严重,由于老年人群体普遍存在以乳制品为代表的钙质摄入需求,也必然导致全国乳制品销售量增加。从乳制品消费结构情况看(如图3-2所示),我国与欧美、亚洲及中东地区国家乳制品需求具有较大差异。国内乳制品消费需求主要以液态奶(含酸奶)和奶粉为主,其中液态奶占乳制品总消费量的55%,奶粉占乳制品总消费量的32%,而干酪消费量仅为13%;反观美国、亚洲及中东地区其他国家,干酪消费量占比较

【参考文献】:
期刊论文
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硕士论文
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本文编号:3613554

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