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福州市台江区旅店业卫生监督管理研究

发布时间:2020-10-01 17:37
   频繁曝光的旅店业卫生清洁乱象使得旅店业卫生状况受到了社会各方的高度关注,虽然政府监管部门在不断加大旅店业卫生监督与管理的力度,但仍然无法根治旅店业卫生清洁乱象。在我国政府职能转型关键期,政府监管部门如何充分履行卫生监督管理职能,指导旅店业提供优质的公共卫生服务,避免卫生清洁乱象的发生,确保公共利益不受损害,是值得我们研究和思考的,具有一定的现实意义。本文依据规制论和新公共服务理论等,选取福州市台江区作为研究对象,采用文献查阅和实地调查的方法,归纳出台江区旅店业卫生监督管理情况;对卫生监督员、旅店经营管理者和消费者这三个旅店业相关群体进行满意度问卷调查,问卷结果显示:卫生监督员对于工作收入和宣传培训的满意度相对较低,旅店业经营管理者对于行政执法的程序、告知、执法态度、着装仪表等满意度相对较低,消费者对于投诉查处的满意度相对较低;在卫生监督管理模式、现场快检设备、卫生知识培训等方面分析存在的问题,通过借鉴国内外先进经验,提出规范卫生监督人员培训,加大政府财政投入,加强卫生监督信息化建设等对策和建议,从而达到改善台江区旅店业卫生监督管理现状,提高旅店业卫生服务质量,保障消费者身心健康的目的。
【学位单位】:福建农林大学
【学位级别】:硕士
【学位年份】:2018
【中图分类】:R126.4
【文章目录】:
摘要
ABSTRACT
1 绪论
    1.1 研究背景和研究意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 国内外文献综述
        1.2.1 国外研究综述
        1.2.2 国内研究综述
        1.2.3 文献评述
    1.3 研究方法和研究思路
        1.3.1 采取的研究方法
        1.3.2 研究思路
    1.4 研究的创新点
2 相关概念界定与理论基础
    2.1 相关概念
        2.1.1 公共场所
        2.1.2 卫生监督
    2.2 理论基础
        2.2.1 规制论
        2.2.2 新公共服务理论
3 福州市台江区旅店业卫生监督管理情况
    3.1 福州市台江区旅店业总体情况
    3.2 福州市台江区旅店业卫生监督管理现状
        3.2.1 旅店业卫生监督人力资源状况
        3.2.2 旅店业卫生监督设施与设备状况
        3.2.3 旅店业卫生监督工作重点
        3.2.4 旅店业卫生监督管理信息宣传情况
    3.3 福州市台江区旅店业卫生监督管理工作成效
        3.3.1 加强旅店业卫生监督管理工作措施
        3.3.2 取得的工作成果
4 福州市台江区旅店业卫生监督管理满意度分析
    4.1 卫生监督管理满意度指标体系构建
    4.2 卫生监督管理满意度问卷的建立
    4.3 卫生监督管理满意度问卷调查情况
        4.3.1 调查对象
        4.3.2 分析方法
    4.4 福州市台江区旅店业卫生监督管理满意度分析
        4.4.1 卫生监督人员问卷调查结果分析
        4.4.2 卫生监督管理相对人问卷调查结果分析
        4.4.3 消费者问卷调查结果分析
        4.4.4 讨论
5 福州市台江区旅店业卫生监督管理中存在的问题
    5.1 台江区旅店业卫生监督管理中存在问题
        5.1.1 卫生监督管理模式落后
        5.1.2 卫生监督现场快检设备不足、利用率低
        5.1.3 从业人员卫生知识培训不到位
    5.2 台江区旅店业卫生监督管理中存在问题的原因分析
        5.2.1 卫生监督人力资源匮乏
        5.2.2 卫生监督宣传培训渠道单一
6 国内外旅店业卫生监督管理工作的先进经验
    6.1 国外旅店业卫生监督管理的经验
        6.1.1 日本长崎县旅店业卫生监督管理经验
    6.2 国内旅店业卫生监督管理的经验
        6.2.1 包头稀土高新区卫生监督管理经验
        6.2.2 郑州市卫生监督管理经验
    6.3 经验借鉴
        6.3.1 管理制度的规范化
        6.3.2 管理手段的信息化
        6.3.3 管理主体的多元化
7 对策与建议
    7.1 规范卫生监督人员培训
    7.2 加大政府财政的投入
    7.3 加强卫生监督信息化建设
    7.4 做好卫生监督新闻宣传工作
8 结论与展望
    8.1 结论
    8.2 研究不足和展望
参考文献
附录
致谢

【参考文献】

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本文编号:2831780

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