白酒酒厂底锅水综合预处理工艺研究
发布时间：2021-08-12 17:39
近年来随着白酒消费水平的提高,白酒行业发展迅猛。但同时,由于白酒生产而导致的环境问题也日益严重,其中,以蒸料、蒸酒过程中产生的底锅水造成的污染尤为突出,不加处理直接排入白酒废水会加重污染负荷。本课题通过成分分析及现场监测,对酒厂底锅水的污染特性、产量及污染源做了充分研究。接着,采用单因素试验和正交试验对铁铝共聚物（CPAFC）絮凝处理酒厂底锅水的影响因素进行研究,从而得到最佳处理效果,并通过聚丙烯酰胺（PAM）助凝剂提高其处理效率。最后,利用Fenton试剂法处理絮凝出水,优化预处理工艺条件,大幅度降低底锅水对白酒废水的冲击。研究结果表明:1.白酒酒厂底锅水是一种易降解的高浓度有机废水,浊度在1500-1800 NTU之间,CODCr在10000-12000 mg/L之间,pH在2.8-3.2之间,电导率在1100-1200μS/cm之间,悬浮物浓度在1600-1900 mg/L之间,主要成分为淀粉、纤维素、低分子糖和低分子酸等。2.底锅水的产量仅占白酒废水产量的3%,但底锅水对白酒废水的CODCr贡献率高达75%,浊度贡献率也达到了45%。...
【文章来源】：山西大学山西省
【文章页数】：65 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
底锅水成分及其比例
图 3-2 静置时间对絮凝效果的影响Fig.3-2 Influence of static time on flocculation effect及铁铝比对絮凝效果的影响0 ml 的酒厂底锅水，用 NaOH 溶液（2 mol/L）分别调 pH 值为 3、条件下分别向其中加入相同剂量的 CPA、CPF 和铁铝比分别为 3:7 7:3 的相同 B 值的 CPAFC，350 r/min 快速搅拌 2 min，40 r/min 慢置 25min 后，取上清液测浊度。综合考虑两个影响因素，得出最佳絮凝剂铁铝比。结果见图 3-3。 3-3 可知，在不同 pH 环境下，不同的絮凝剂展现出了不同的絮凝性右（即原水 pH）时，PAC 的絮凝效果不明显，CPAFC 和 PAF 絮凝C，其中铁铝比为 3:7 的 CPAFC 效果最佳。而 PAC 的絮凝效果在中逐渐体现，且效果逐渐优于 CPAFC 和 PAF，虽然在碱性环境下，底效果较好，均达到 90%以上，与原水 pH 范围的 CPAFC（Fe/Al=3:7
图 3-3 pH 值及铁铝比对絮凝效果的影响Fig. 3-3 Effect of pH and Fe /Al ratio on flocculation effect量对絮凝效果的影响0 ml 酒厂底锅水，保持原水 pH，在搅拌条件下加入 0.5 ml、1 ml、l、8ml、10ml、12ml、15ml、20ml 的铁铝比为 3:7 的相同 B 值的 C350r/min 快速搅拌 2min，40r/min 慢速搅拌 10min，静置 25min 后度，得出絮凝剂的最佳投加量，结果见图 3-4。 3-4 可知，絮凝剂的去浊率在一定范围内随投加量增加而增大，之后平缓，且有下降趋势。因此，对于底锅水的去浊处理，CPAFC 的投右。说明酒厂底锅水絮凝处理规律符合化学架桥理论：絮凝剂在废水中核多分支形态，水解产物与污染物胶粒表面的活性空位吸附，使污染矾花，从而去除污染物。但过多的水解产物会自相作用，使胶粒表面
【参考文献】：
期刊论文
[1]铁铝共聚物对北方酒厂底锅水去浊效果的研究[J]. 高宇宸,魏美娟,李广科,董轶茹. 环境工程. 2017(05)
[2]高浓度有机废水处理的研究综述[J]. 吴卫丹. 广东化工. 2017(01)
[3]常规水处理工艺中聚合氯化铝铁混凝条件的优化[J]. 罗卫国,张苗,姚宏武,强光辉. 化工管理. 2015(16)
[4]三种白酒废水好氧处理工艺的对比[J]. 于宏伟. 酿酒. 2013(02)
[5]新型（IC）厌氧反应器处理酒厂废水的试验研究[J]. 梁耀开,邓毛程,梁磊. 中国酿造. 2012(04)
[6]清洁生产在白酒工业中的推广应用及研究[J]. 汪春乾,陈俊伟,伍远超. 酿酒科技. 2011(10)
[7]絮凝-芬顿氧化法处理制药污水的研究[J]. 苏荣军,王鹏,谷芳,黄丽坤. 哈尔滨商业大学学报(自然科学版). 2009(03)
[8]白酒工业废水处理现状及展望[J]. 周建丁,周健. 四川理工学院学报(自然科学版). 2008(06)
[9]白酒发酵副产物丢糟、黄水、底锅水中提取香味成分在酒用香料中的应用[J]. 宋柯,杜岗,刘念. 酿酒科技. 2008(06)
[10]序批式土地处理系统处理白酒生产企业锅底水探讨[J]. 杨爱江,王东,吴永贵,孟文杰,郑君超. 中国酿造. 2008(10)
硕士论文
[1]高性能阴离子型聚丙烯酰胺制备及其性能研究[D]. 舒成正.华中师范大学 2012
[2]白酒企业锅底水、窖底水厌氧消化及沼气回收的特性研究[D]. 熊诚.武汉工程大学 2012
[3]Fenton试剂处理印染废水的实验研究[D]. 张林竹.武汉理工大学 2009
[4]聚合氯化铝铁絮凝剂的制备及絮凝性能研究[D]. 张占梅.重庆大学 2006
本文编号：3338772
【文章来源】：山西大学山西省
【文章页数】：65 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
底锅水成分及其比例
图 3-2 静置时间对絮凝效果的影响Fig.3-2 Influence of static time on flocculation effect及铁铝比对絮凝效果的影响0 ml 的酒厂底锅水，用 NaOH 溶液（2 mol/L）分别调 pH 值为 3、条件下分别向其中加入相同剂量的 CPA、CPF 和铁铝比分别为 3:7 7:3 的相同 B 值的 CPAFC，350 r/min 快速搅拌 2 min，40 r/min 慢置 25min 后，取上清液测浊度。综合考虑两个影响因素，得出最佳絮凝剂铁铝比。结果见图 3-3。 3-3 可知，在不同 pH 环境下，不同的絮凝剂展现出了不同的絮凝性右（即原水 pH）时，PAC 的絮凝效果不明显，CPAFC 和 PAF 絮凝C，其中铁铝比为 3:7 的 CPAFC 效果最佳。而 PAC 的絮凝效果在中逐渐体现，且效果逐渐优于 CPAFC 和 PAF，虽然在碱性环境下，底效果较好，均达到 90%以上，与原水 pH 范围的 CPAFC（Fe/Al=3:7
图 3-3 pH 值及铁铝比对絮凝效果的影响Fig. 3-3 Effect of pH and Fe /Al ratio on flocculation effect量对絮凝效果的影响0 ml 酒厂底锅水，保持原水 pH，在搅拌条件下加入 0.5 ml、1 ml、l、8ml、10ml、12ml、15ml、20ml 的铁铝比为 3:7 的相同 B 值的 C350r/min 快速搅拌 2min，40r/min 慢速搅拌 10min，静置 25min 后度，得出絮凝剂的最佳投加量，结果见图 3-4。 3-4 可知，絮凝剂的去浊率在一定范围内随投加量增加而增大，之后平缓，且有下降趋势。因此，对于底锅水的去浊处理，CPAFC 的投右。说明酒厂底锅水絮凝处理规律符合化学架桥理论：絮凝剂在废水中核多分支形态，水解产物与污染物胶粒表面的活性空位吸附，使污染矾花，从而去除污染物。但过多的水解产物会自相作用，使胶粒表面
【参考文献】：
期刊论文
[1]铁铝共聚物对北方酒厂底锅水去浊效果的研究[J]. 高宇宸,魏美娟,李广科,董轶茹. 环境工程. 2017(05)
[2]高浓度有机废水处理的研究综述[J]. 吴卫丹. 广东化工. 2017(01)
[3]常规水处理工艺中聚合氯化铝铁混凝条件的优化[J]. 罗卫国,张苗,姚宏武,强光辉. 化工管理. 2015(16)
[4]三种白酒废水好氧处理工艺的对比[J]. 于宏伟. 酿酒. 2013(02)
[5]新型（IC）厌氧反应器处理酒厂废水的试验研究[J]. 梁耀开,邓毛程,梁磊. 中国酿造. 2012(04)
[6]清洁生产在白酒工业中的推广应用及研究[J]. 汪春乾,陈俊伟,伍远超. 酿酒科技. 2011(10)
[7]絮凝-芬顿氧化法处理制药污水的研究[J]. 苏荣军,王鹏,谷芳,黄丽坤. 哈尔滨商业大学学报(自然科学版). 2009(03)
[8]白酒工业废水处理现状及展望[J]. 周建丁,周健. 四川理工学院学报(自然科学版). 2008(06)
[9]白酒发酵副产物丢糟、黄水、底锅水中提取香味成分在酒用香料中的应用[J]. 宋柯,杜岗,刘念. 酿酒科技. 2008(06)
[10]序批式土地处理系统处理白酒生产企业锅底水探讨[J]. 杨爱江,王东,吴永贵,孟文杰,郑君超. 中国酿造. 2008(10)
硕士论文
[1]高性能阴离子型聚丙烯酰胺制备及其性能研究[D]. 舒成正.华中师范大学 2012
[2]白酒企业锅底水、窖底水厌氧消化及沼气回收的特性研究[D]. 熊诚.武汉工程大学 2012
[3]Fenton试剂处理印染废水的实验研究[D]. 张林竹.武汉理工大学 2009
[4]聚合氯化铝铁絮凝剂的制备及絮凝性能研究[D]. 张占梅.重庆大学 2006
本文编号：3338772
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