白酒糟厌氧资源化处理的试验研究

发布时间：2023-06-05 01:25

　　根据2013年统计数据，我国白酒酒糟每年产量高达3700万t，产量巨大而且聚集程度高，若处置地不及时不得当，这些酒糟便会发生腐败，产生刺激性的气味，对周围环境造成污染，也浪费宝贵的资源。本文以四川泸州某白酒企业酒糟为研究对象，采用淘洗的方式将白酒糟中可溶性有机物浸泡出来，用于厌氧发酵产沼气，出水继续循环泡糟，实现一种循环无外排的模式，同时也可和白酒企业生产废水同时处理，淘洗剩余的糟渣可以和吹脱出的氨氮混合用于生产饲料，或用作其他用途。 本试验首先对新鲜的白酒糟进行淘洗处理，确定最佳的淘洗工艺条件，试验表明：在35℃，搅拌，淘洗时间为三天时，白酒糟中可溶性有机物能够较好的浸出，淘洗水COD、氨氮和SS分别为12115mg/L、287.3mg/L和2831mg/L。由于在淘洗过程中发生水解酸化作用，淘洗水pH为4.6左右，呈现酸性；剩余糟渣若进行二次淘洗，有机物浸出量远小于第一次。 确定淘洗最佳工艺条件后，分别对白酒糟厌氧发酵的最适温度和最适接种量进行单因素分析。结果表明：在温度为40摄氏度，接种比为40%（V/V）时，淘洗水pH经过一天发酵便可恢复中性，且有较高的产气量和COD去除率，沼...

【文章页数】：66 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 白酒糟的生产和应用
        1.1.1 白酒产量及分布概况
        1.1.2 白酒生产的原料和工艺
        1.1.3 白酒糟产量和性状
        1.1.4 白酒糟的化学成分
        1.1.5 白酒糟的应用
    1.2 利用生物质能源的意义
    1.3 厌氧发酵的工艺条件概况
        1.3.1 厌氧发酵的过程
        1.3.2 厌氧发酵的影响因素
    1.4 问题的提出及研究思路
    1.5 研究目的与意义
    1.6 研究内容
    1.7 技术路线
2 酒糟淘洗浸出有机物研究
    2.1 试验材料与方法
        2.1.1 酒糟来源及成分
        2.1.2 试验材料及仪器设备
        2.1.3 试验方法
    2.2 第一次浸泡淘洗有机物浸出
        2.2.1 搅拌对有机物浸出的影响
        2.2.2 不同淘洗时间下浸出情况
        2.2.3 在不同温度下浸出情况
    2.3 剩余糟渣再次淘洗浸出情况
    2.4 本章小结
3 厌氧发酵工艺条件优化及处理效果
    3.1 试验材料与方法
        3.1.1 废水来源与水质
        3.1.2 接种物
        3.1.3 试验材料及仪器设备
        3.1.4 试验装置及方法
    3.2 厌氧发酵工艺条件优化
        3.2.1 温度对白酒糟淘洗水厌氧发酵的影响
        3.2.2 接种量对厌氧发酵的影响
    3.3 厌氧发酵过程中各种指标变化情况
        3.3.1 厌氧发酵中 pH 变化情况
        3.3.2 厌氧发酵中产气量变化情况
        3.3.3 厌氧发酵中 COD 变化情况
        3.3.4 厌氧发酵中 SS 变化情况
        3.3.5 厌氧发酵中氨氮变化情况
        3.3.6 厌氧发酵中沼气含量变化情况
    3.4 本章小结
4 循环水淘洗 COD 和氨氮累积情况及去除
    4.1 试验材料与方法
        4.1.1 废水水质
        4.1.2 接种物
        4.1.3 试验材料及仪器设备
        4.1.4 试验方法
    4.2 COD 和氨氮的累积和去除情况
    4.3 氨氮的去除
        4.3.1 氨氮浓度对厌氧发酵的影响
        4.3.2 氨氮的吹脱试验
    4.4 本章小结
5 结论与建议
    5.1 结论
    5.2 创新点
    5.3 建议
参考文献
致谢
个人简历 在校期间发表的学术论文与研究成果



本文编号：3831410