我国居民全氟及多氟化合物的暴露评估

发布时间：2023-08-17 20:00

　　全氟及多氟化合物(per-and polyfluoroalkyl substances,PFASs)广泛存在于环境中,具有持久性和生物累积性,可能对人体健康产生潜在威胁,如肝毒性、免疫毒性、生殖毒性、内分泌紊乱。每种PFASs都呈现出不同的环境行为、药物动力学和毒性,因此,国际上对PFOA和PFOS的生产和使用进行了限制,一些含有醚键的氟化物正替代PFOS和PFOA在生产和生活中的应用,其中HFPO-DA和NaDONA用于替代PFOA,F-53B(包括 6:2 Cl-PFESA 和 8:2 C1-PFESA)用于替代 PFOS。有研究表明,这些替代物与蛋白质存在高亲和性,不能在生物体内代谢,会对人体产生不良影响。因此,有必要对膳食和人体中全氟及多氟化合物的暴露水平进行精细化分析,并开展更为全面的风险评估。首先,本研究对我国第六次总膳食调查中1 1省(市、自治区)动物性食品开展了外暴露评估,分析了动物性食品中传统PFASs及其典型同分异构体的污染水平。结果表明辽宁省、吉林省、河南省、上海市、福建省、江西省、广西省和湖南省水产类膳食中∑PFASs的浓度高于当地的肉类和蛋类中的浓度,北京市∑...

【文章页数】：87 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
符号缩写说明
1 绪论
    1.1 全氟及多氟化合物概述
        1.1.1全氟及多氟化合物的基本性质
        1.1.2 毒性作用
        1.1.3 全氟及多氟化合物的人体暴露来源及暴露水平
    1.2 TurboFlow技术概述
        1.2.1 TurboFlow技术的原理
        1.2.2 TurboFlow技术在内分泌干扰物检测中的应用
    1.3 本文的研究内容、目的和意义
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 研究目的
        1.3.3 研究意义
2 我国居民膳食中全氟及多氟化合物暴露水平研究
    2.1 前言
    2.2 样品的采集与保存
    2.3 目标物的分析
        2.3.1 仪器与试剂
        2.3.2 前处理方法
        2.3.3 液相及质谱条件
        2.3.4 定性定量方法
        2.3.5 统计学方法
        2.3.6 居民暴露量的计算
    2.4 结果与讨论
        2.4.1 水产类膳食样品污染状况
        2.4.2 肉类膳食样品污染状况
        2.4.3 蛋类膳食样品污染状况
        2.4.4 我国居民全氟及多氟化合物的膳食摄入量
    2.5 小结
3 在线SPE-液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱快速检测血清中全氟及多氟化合物分析方法研究
    3.1 前言
    3.2 仪器与试剂
    3.3 血清前处理方法
    3.4 液相条件及质谱条件
        3.4.1 液相条件
        3.4.2 质谱条件
    3.5 定性定量方法
    3.6 结果与讨论
        3.6.1 分析柱的选择
        3.6.2 目标离子监测模式的选择
        3.6.3 TurboFlow柱的选择
        3.6.4 Loading Pump流动相的选择
        3.6.5 上样流速的选择
        3.6.6 洗脱流动相的比例和洗脱时间的选择
    3.7 方法学试验结果
        3.7.1 线性范围、定量限、准确度与精密度、基质效应
        3.7.2 方法验证
    3.8 小结
4 天津市孕妇血清中全氟及多氟化合物污染水平研究及其对体内葡萄糖稳态的影响
    4.1 前言
    4.2 实验与分析方法
        4.2.1 样品的采集与保存
        4.2.2 妊娠期糖尿病的筛查及诊断
        4.2.3 血清中全氟及多氟化合物的检测
        4.2.4 统计学方法
    4.3 结果与讨论
        4.3.1 全氟及多氟化合物在血清中的暴露水平
        4.3.2 典型全氟化合物同分异构体在血清中的暴露水平
        4.3.3 全氟化合物的替代物在血清中的暴露水平
        4.3.4 全氟及多氟化合物的暴露与年龄和BMI的关系
        4.3.5 全氟及多氟化合物的暴露对孕妇葡萄糖代谢的影响
    4.4 小结
5 总结
参考文献
致谢
攻读学位期间的研究成果



本文编号：3842488