沿黄地区不同养殖鱼类重金属残留特征

发布时间：2024-05-12 02:23

　　为探讨沿黄地区不同养殖鱼类重金属残留特征,利用ICP-MS和AFS方法测定获得沿黄地区4种养殖鱼类中5种重金属含量,统计重金属残留指标,分析评价残留水平和变化特征。结果表明,沿黄地区养殖鱼类体内Pb、Cr、Cd、Cu、As 5种重金属元素的残留存在较大差异,其平均含量分别为0.27,0.45,0.05,1.29,0.07 mg·kg^-1,从高到低依次表现为Cu>Cr>Pb>As>Cd;不同鱼类重金属残留差异明显,整体上表现为上层鱼类重金属残留低于下层鱼类。与《农产品安全质量无公害水产品安全要求》和《食品中污染物限量》中规定的污染物限量标准相比,沿黄地区养殖鱼类重金属残留水平总体较低。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 研究区概况
    1.2 样品采集
    1.3 样品制备
    1.4 样品测定方法
2 结果与分析
    2.1 鱼类重金属残留含量统计
    2.2 鱼类重金属残留水平
    2.3 不同鱼类重金属残留含量差异
3 结论



本文编号：3970715