李晓银, 导师:岳红,柿子皮中类胡萝卜素化合物的分离鉴定及稳定性研究

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文献名称：柿子皮中类胡萝卜素化合物的分离鉴定及稳定性研究

    前言：柿子皮中类胡萝卜素的提取率;考察影响提取效果的各种因素,如提取剂的类型、原料粒度、料液比、提取温度、提取时间等;通过以上因素实验,了解各因素的影响趋势,寻找影响显著的因素。以柿子皮中类胡萝卜素化合物的提取率为考察指标,进行正交试验,获得最佳提取工艺条件:以丙酮为提取剂,提取料液比为1:20g/mL、提取温度60℃、时间2.5h、2级提取。在该条件下,类胡萝卜素提取率为80.74mg/100g柿皮干粉;并在此条件下进行初步放大试验,结果表明,柿子皮中类胡萝卜素化...
    As a big family of the ecosystem in the world, carotenoids provide the beautiful color for every creature. Carotenoids are also an assistance dye for photosynthesis and, they can participate to some important physiological process such as transform light to energy, quench single oxygen and free radical. Carotenoids can protect creatures from suffering the deleterious environmental factors, which is a significant meaning for the normal running of the ecosystem ~([1]).In this thesis, a study on the extraction...

文献名称 柿子皮中类胡萝卜素化合物的分离鉴定及稳定性研究

Article Name
英文(英语)翻译 Study on the Separation, Identification and Stability of Carotenoids from Persimmon Peel;

作者 李晓银; 导师:岳红;

Author

作者单位
Author Agencies 西北工业大学;

文献出处
Article From 中国科学院上海冶金研究所; 材料物理与化学(专业) 博士论文 2000年度

关键词 类胡萝卜素化合物; 溶剂回流萃取; 薄层层析; 柱色谱; 分离鉴定; 稳定性;

Keywords carotenoids;solvent extraction;thin layer chromatography;column chromatography;separation and identification;stability;

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