高效凝胶过滤色谱法测定菊糖聚合度

发布时间：2021-04-10 20:54

　　菊糖属于天然大分子多糖,其生理活性与性质受聚合度的影响。以OHpak SB-802.5 HQ为色谱柱,进样量为20μL,柱温为30℃,流动相为0.3 mol/L NaNO₃溶液,流速为0.3 mL/min,通过GPC软件拟合三次方程标准曲线,利用高效凝胶色谱方法检测了9个样品的分子量并计算了其聚合度。结果表明,9个样品的菊糖聚合度在10～29,同种原材料的不同批次和不同品种间聚合度均存在差异。该方法为分析样品中菊糖的结构性质及控制产品质量提供了参考依据。 

【文章来源】：山东科学. 2020,33(04)

【文章页数】：6 页

【部分图文】：

不同分子量糖标准曲线

色谱柱:凝胶色谱柱OHpak SB-802.5 HQ (8 mm×300 mm,6 μm);示差折光检测器:RID-10A;进样量:20 μL;柱温:30 ℃;流动相0.3 mol/L硝酸钠溶液和水,以0.3 mL/min的流速对菊糖样品c-1进行分析,液相色谱图见图1。2.3.2 标准曲线的拟合

【参考文献】：
期刊论文
[1]生姜皮多糖的分离纯化及其结构组成分析[J]. 冯鑫,夏宇,陈贵堂,胥佳佳,廖小军,赵立艳.  食品科学. 2017(06)
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[3]菊粉对面团流变性及面条质构的影响[J]. 陈书攀,何国庆,谢卫忠,孙咪娜.  中国食品学报. 2014(07)
[4]国内六省份菊芋多糖含量比较[J]. 昌盛,王丽娜,李妍,李晓光.  食品工业. 2012(09)
[5]新鲜菊芋的预处理及微波辅助提取菊粉的研究[J]. 胡秀沂,邱树毅,王慧,周剑丽,汤瑜.  食品工业科技. 2007(04)
[6]菊芋作为双歧杆菌促生长因子的研究[J]. 胡德亮,陈有容,齐凤兰,王华,杜庆栋.  食品科学. 2001(04)

博士论文
[1]牛蒡菊糖的制备、对双歧杆菌的增殖及应用研究[D]. 李丹丹.江南大学 2008

硕士论文
[1]菊芋多糖的提取、分离、纯化及分析研究[D]. 张忠华.吉林大学 2015
[2]菊芋菊糖的纯化及在植脂掼奶油中的应用[D]. 胡娟.江南大学 2007



本文编号：3130323