P/O/W多重结构乳状液的制备及其对维生素C的包覆性能研究

发布时间：2021-11-16 23:48

　　多重结构是一种在化妆品中有良好应用前景的特殊结构。水包油包醇（P/O/W）多重结构是利用多元醇替代水包油包水（W/O/W）多重结构中的内水相制备得到的新型多重结构乳状液,在保湿滋润的同时可有效解决内相水引起的应用局限性。本文首先研究了不同制备工艺和配方组成对体系形成和稳定的影响,制备得到了常温下可稳定存在两个月的样品。由实验结果可知最佳制备工艺为:均质功率15500r/min,均质温度70-80℃,油包醇乳液均质时间2min,P/O/W多重结构乳状液均质时间3min;最佳配方组成为甘油、鲸蜡基聚氧乙烯/聚氧丙烯-10/1聚二甲基硅氧烷、白油、泊洛沙姆407。其次,本文研究了油脂和乳化剂的相溶性以及不同相比对体系形成和稳定的规律性影响。研究发现当油脂和乳化剂的疏水基相溶性较好时,二者可结合形成稳固的界面膜,从而提高体系稳定性。合适的相比有利于形成稳定的体系:当油醇比过低时体系应对剪切的能力较弱,体系不稳定;油醇比过高时,油滴粒子因碰撞而聚结破乳,而降低体系稳定性,因此油醇比率选择10:5的比率较为合适。当P/O相过多时,多重结构粒子较大,油水界面膜不稳定;而当P/O相过小时,体系线性粘弹... 

【文章来源】：上海应用技术大学上海市

【文章页数】：60 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图1.1两种不同结构的维生素CFig.1.1TwokindsofvitaminCwithdifferentstructures

三种不同类型的多重结构乳状液Fig.1.2ThreedifferentkindsofmultipleemulsionsA：外水相B：油相C：内水相D：O/W界面膜E：W/O界面膜ⅠⅡⅢ

P/O/W多重结构乳状液的制备方法


本文编号：3499801