离子/非离子表面活性剂对脲醛树脂包覆碘酸钙微胶囊形貌及性能的影响

发布时间：2024-02-14 05:46

　　为隔绝饲用碘酸钙在贮存过程中与还原性物质,如维生素C的反应,以脲醛树脂为壁材,碘酸钙晶体为芯材,采用原位聚合一步法制备固态囊芯微胶囊.研究碘酸钙晶体对十二烷基磺酸钠(Sodium dodecyl sulfonate,SDBS)、十六烷基三甲基溴化铵(Cetyltrimethylammonium bromide,CTAB)和乙基苯基聚乙二醇(Octylphenoxypolyethoxyethanol,NP-40)3种不同类型表面活性剂的吸附行为,观察3种表面活性剂对微胶囊形貌的影响.采用光学显微镜、傅里叶红外光谱和紫外分光光度计对微胶囊进行表征,测定微胶囊的包覆率和碘酸钙含量,测试脲醛树脂在维生素C溶液中对碘酸钙的保护效果.研究结果表明:碘酸钙晶体对3种表面活性剂的吸附曲线呈S型,其中CTAB的吸附量最高;以SDBS为表面活性剂制备的微胶囊包覆率高,囊壁较厚,形状规则;包覆完整的微胶囊能很好的保护碘酸钙不被维生素C还原;微胶囊的包覆率为28.6%,碘酸钙含量为42.9%.

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【部分图文】：

图1不同表面活性剂在碘酸钙晶体上的吸附曲线

碘酸钙晶体对表面活性剂的吸附量顺序为CTAB>SDBS>NP-40.CTAB分子带正电荷,其阳离子基团可以直接与碘酸钙晶体表面的碘酸根(即负电荷位点结合)[18],通过静电作用吸附较多的表面活性剂;SDBS带负电,但能与晶体表面暴露的钙离子连接形成(Ca(ox))Ca2+…-O3....

图2碘酸钙晶体ζ电位随不同表面活性剂质量浓度的变化

晶体表面的ζ电位变化趋势佐证了吸附曲线变化的原因(图2).CTAB分子带正电荷,晶体吸附CTAB后表面的正电荷增加,由于CTAB的吸附量最大,因此在最大吸附量时CTAB引起的晶体ζ电位绝对值增加幅度最大;SDBS分子带负电,所以晶体吸附SDBS后,表面的负电荷增加,但由于SDBS....

图3脲醛树脂、碘酸钙微胶囊、碘酸钙的红外光谱图

脲醛树脂(Urea-formaldehyderesin,UFresin)的红外光谱中,3344cm-1处峰形尖锐,是N-H和O-H重叠在一起的伸缩振动峰;2963cm-1附近主要是饱和C-H的伸缩振动吸收峰[25];1674和1552cm-1附近是C-N二级酰....

图5不同表面活性剂制备的碘酸钙微胶囊作用下维生素C溶液的分解速率

从图5中可以看到,空白脲醛树脂对维生素C的分解率影响不大,在20h后空白脲醛树脂组的维生素C分解率略低于空白维生素C对照组,是因为脲醛树脂囊壁交联紧密,开始阶段维生素C小分子没有渗透进入胶囊内部,微胶囊无法保护维生素C在光、热等条件下的分解,随着时间的增加,一部分维生素C分子进....

本文编号：3897834