基于QFD和PDCA循环的生鲜产品配送质量控制研究

发布时间：2017-12-17 02:28

  本文关键词：基于QFD和PDCA循环的生鲜产品配送质量控制研究

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【摘要】：为解决生鲜产品配送过程中的质量控制问题,将质量功能展开(QFD)与计划-实施-检查-处理(PDCA)循环相结合,运用QFD获得生鲜产品配送质量控制的关键指标,针对关键控制指标,将PDCA循环模型运用到预防措施和纠偏措施的制定和持续改进中,为生鲜产品配送中的质量控制提供指导,从而保证生鲜产品的质量。
【作者单位】： 西安工程大学;
【基金】：陕西省自然科学基金(2014JM9364)
【分类号】：U16;F252.1
【正文快照】： 随着生活水平的提高和消费观念的改变,人们对生鲜产品配送涉及仓库(出口作业、暂存区存放、生鲜产品的需求量越来越大,同时对生鲜产品的质量等待运输车辆)、装车、运输和卸货(验货、搬运)几个要求也越来越高。然而,生鲜产品从生产者到最终消环节,每个环节都能影响生鲜产品的质

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本文编号：1298418