辣素/明胶—阿拉伯胶—单宁微囊和纳囊的研究
发布时间:2021-07-04 20:56
本文对聚合物分子配合组装的基本原理及特点、微囊微球壁材及芯材聚合物的性质和应用、微囊微球的制备方法、微囊微球结构与性能的表征以及微囊微球的应用作了较为详细的评述。采用明胶-阿拉伯胶-单宁复合凝聚法制备了含辣素类化合物的微囊微球和纳囊,用光学显微镜、扫描电子显微镜、透射电子显微镜、红外光谱、紫外光谱对所制备的微囊微球和纳囊进行了表征。研究表明:采用分子组装技术制备微囊微球具有反应条件比较温和、反应过程易于控制的特点,特别适用于敏感性药物、植物的天然提取物等芯材的微囊化;采用香兰素-亚硝酸钠比色法测定辣素的含量,经验证此法具有方便、快捷、实用的特点;确定明胶、阿拉伯胶的组装质量配合为1:1,二者之间进行等量电荷相互作用;对微囊微球的配合形成机理进行了探讨;对制备微囊微球的工艺进行研究,探讨了组装温度、pH值,体系浓度、搅拌速度、分散剂的类型与用量、后处理方式等对微囊微球形态结构的影响,并优化制备微囊微球的工艺条件为:pH值为4.1~4.3,凝聚时间1h,温度以45℃~55℃为宜;所制备的微囊微球的平均粒径为20~30μm,并具有球形比较完整、粒径分布较窄的特点;比较了三种分散剂的乳化效果,...
【文章来源】:天津大学天津市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】:135 页
【学位级别】:博士
【部分图文】:
AcaciaSenegal阿拉伯胶在重水溶液中的C13核磁共振图谱
Fig. 1-213CNMR spectrum for acacia Senegal (L.) Willd gum from Sudan图 1-2 Acacia Senegal 阿拉伯胶在重水溶液中的 C13核磁共振图谱
Fig. 1-5 FT-NMR spectra of capsaicin图 1-5 辣素核磁共振标准谱图图 1-5 为 Sigma-Aldrich 公司公布的辣素核磁共振标准谱图。在氢谱中,6.8处特征峰为苯环;2 附近的特征峰为仲酰胺基的吸收特征;5.4 处为-NH-的特征峰;3.8 为-CH3O 的吸收峰。而在碳谱中 58 处的吸收峰代表了-CH3O,40左右的吸收峰对应-CH2NH-。T%elativRebandanceu×(m/z
【参考文献】:
期刊论文
[1]聚合物纳米粒子用于给药载体[J]. 查刘生,高海峰,杨武利,蒋新国,府寿宽. 高分子通报. 2002(03)
[2]蒜辣素对微生态制剂菌群影响的研究[J]. 胡尚勤. 生态学杂志. 2002(03)
[3]水解类单宁可生物降解性的研究[J]. 黄文,石碧,姚开,李庆. 中国皮革. 2002(07)
[4]植物单宁—蛋白质相互作用的计算机模拟[J]. 陆忠兵,石碧,刘欣. 皮革科学与工程. 2001(04)
[5]悬浮聚合法制备磁性微球的粒度分布特性[J]. 何虹,杨俊,王亭杰,汪展文,金涌. 高校化学工程学报. 2001(03)
[6]芳香微胶囊的研制[J]. 田秀枝,王树根. 印染助剂. 2001(02)
[7]微胶囊及其在生物医学领域的应用[J]. 刘袖洞,何洋,刘群,雄鹰,付颖丽,马小军,虞星炬,袁权. 科学通报. 2000(23)
[8]黑荆树皮单宁不同级分的抑菌性能[J]. 姚开,吕远平,石碧,何强. 精细化工. 2000(07)
[9]控制果蔬采后病害的生物学技术[J]. 田世平,范青. 植物学通报. 2000(03)
[10]辣椒辣素的提取与纯化方法研究[J]. 李绪文,关志忱,朱迅,闫江红. 白求恩医科大学学报. 2000(02)
本文编号:3265527
【文章来源】:天津大学天津市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】:135 页
【学位级别】:博士
【部分图文】:
AcaciaSenegal阿拉伯胶在重水溶液中的C13核磁共振图谱
Fig. 1-213CNMR spectrum for acacia Senegal (L.) Willd gum from Sudan图 1-2 Acacia Senegal 阿拉伯胶在重水溶液中的 C13核磁共振图谱
Fig. 1-5 FT-NMR spectra of capsaicin图 1-5 辣素核磁共振标准谱图图 1-5 为 Sigma-Aldrich 公司公布的辣素核磁共振标准谱图。在氢谱中,6.8处特征峰为苯环;2 附近的特征峰为仲酰胺基的吸收特征;5.4 处为-NH-的特征峰;3.8 为-CH3O 的吸收峰。而在碳谱中 58 处的吸收峰代表了-CH3O,40左右的吸收峰对应-CH2NH-。T%elativRebandanceu×(m/z
【参考文献】:
期刊论文
[1]聚合物纳米粒子用于给药载体[J]. 查刘生,高海峰,杨武利,蒋新国,府寿宽. 高分子通报. 2002(03)
[2]蒜辣素对微生态制剂菌群影响的研究[J]. 胡尚勤. 生态学杂志. 2002(03)
[3]水解类单宁可生物降解性的研究[J]. 黄文,石碧,姚开,李庆. 中国皮革. 2002(07)
[4]植物单宁—蛋白质相互作用的计算机模拟[J]. 陆忠兵,石碧,刘欣. 皮革科学与工程. 2001(04)
[5]悬浮聚合法制备磁性微球的粒度分布特性[J]. 何虹,杨俊,王亭杰,汪展文,金涌. 高校化学工程学报. 2001(03)
[6]芳香微胶囊的研制[J]. 田秀枝,王树根. 印染助剂. 2001(02)
[7]微胶囊及其在生物医学领域的应用[J]. 刘袖洞,何洋,刘群,雄鹰,付颖丽,马小军,虞星炬,袁权. 科学通报. 2000(23)
[8]黑荆树皮单宁不同级分的抑菌性能[J]. 姚开,吕远平,石碧,何强. 精细化工. 2000(07)
[9]控制果蔬采后病害的生物学技术[J]. 田世平,范青. 植物学通报. 2000(03)
[10]辣椒辣素的提取与纯化方法研究[J]. 李绪文,关志忱,朱迅,闫江红. 白求恩医科大学学报. 2000(02)
本文编号:3265527
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