卷枝毛霉pyrG基因缺陷突变株的诱变筛选与鉴定

发布时间：2017-11-04 17:17

  本文关键词：卷枝毛霉pyrG基因缺陷突变株的诱变筛选与鉴定

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【摘要】：为制备新的遗传筛选标记用于构建高产番茄红素的工程菌株,实验运用化学诱变的手段,以N-甲基-N'-硝基-N-亚硝基胍为诱变剂,以番茄红素生产菌株卷枝毛霉MU616为出发菌株,诱变获得5株尿嘧啶缺陷型突变株,突变株在基本培养基中培养5天后仍不能生长。通过同源转化带有pyr G基因(编码乳清酸核苷-磷酸盐脱羧酶)的质粒p EPM1确定突变株Mt1、Mt4和Mt5为pyr G基因缺陷突变株。随之对pyr G突变株进行生长特性的研究和产番茄红素性能的检测,结果表明,其中突变株Mt4的生物量为(9.0±0.6)g/L,番茄红素产量在黑暗和光照条件下分别为(1 648±185)μg/g和(3 234±281)μg/g,均与出发菌株相似,适宜作为进行卷枝毛霉转化的带有遗传标记的受体菌。pyr G基因缺陷突变菌株的获得对构建高产番茄红素的卷枝毛霉工程菌具有重要的意义。
【作者单位】： 江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室;
【基金】：国家自然科学基金资助项目(21276108,31271812)
【分类号】：Q93
【正文快照】： 番茄红素(lycopene)属于异戊二烯类化合物,具有抗氧化性和抗恶性肿瘤增生的作用[1],常用在保健品和食品领域,具有很高的应用价值。近年来,微生物发酵法由于其周期短、产量高等优点成为获得番茄红素的重要途径。目前,用于工业化生产番茄红素的微生物为三孢布拉霉(Blakeslea tri

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本文编号：1140371