过表达Lcy-b基因对烟草类胡萝卜素代谢及香气物质的影响

发布时间：2017-12-06 13:32

  本文关键词：过表达Lcy-b基因对烟草类胡萝卜素代谢及香气物质的影响

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【摘要】：为揭示类胡萝卜素代谢关键基因番茄红素β-环化酶基因(Lycopene beta-cyclase,Lcy-b)对类胡萝卜素及香气物质代谢的影响,通过同源克隆法获得烟草品种K326 Lcy-b基因c DNA全长序列。采用农杆菌介导法导入烟草,测定Lcy-b过表达对类胡萝卜素各组分及烤后样香气物质含量的影响。序列分析表明:K326 Lcy-b基因包含一个1503bp的开放读码框(ORF),编码500个氨基酸。预测蛋白二级结构以α螺旋和无规则卷曲为主,蛋白质分子量为56.06KDa,理论等电点(p I)为6.98。部分过表达阳性植株Lcy-b基因的表达量显著高于对照,类胡萝卜素组分中的β-胡萝卜素、新黄质、紫黄质比例增加,叶黄素所占比例降低。过表达植株烤后样β-胡萝卜素降解产物显著高于对照,而叶黄素降解产物则低于K326对照或与对照相当。研究结果说明Lcy-b过表达可以改变烟草类胡萝卜素组分比例,影响烤后烟叶香气物质含量。
【作者单位】： 国家烟草栽培生理生化研究基地
【基金】：中国烟草总公司特色优质烟叶开发重大专项浓香型项目(110200902045 TS-01)
【分类号】：S572
【正文快照】：

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本文编号：1258783