玉米赤霉烯酮降解酶基因mbZHD的原核表达及其降解毒素初步研究

发布时间：2018-03-04 10:22

  本文选题：玉米赤霉烯酮　切入点：ZEN降解酶基因　出处：《中国粮油学报》2017年08期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)是由镰刀菌属产生的次生代谢物,是极易污染粮食作物的真菌毒素之一。ZEN具有强烈的雌激素样效应及致癌性,给人类和动物的健康造成巨大威胁。本研究在NCBI数据库中进行同源比对,获得了一些ZHD101降解酶的同源基因,其中,1个来源于真菌——杨盘二孢菌(Marssonina brunnea)的蛋白序列与ZHD101具有32%的同源性,基因大小为861 bp。通过化学合成方法得到该全长基因,通过构建E.coli原核表达系统进行蛋白表达,蛋白经亲和色谱纯化后对ZEN分子进行降解活性验证,HPLC结果表明,该蛋白在6 h内对10μg ZEN分子的降解率为98%,酶活为200 U/m L,从而获得了1个新的ZEN降解酶基因。
[Abstract]:Zen is a secondary metabolite produced by Fusarium. Zen is one of the mycotoxins that can easily pollute grain crops. Zen has strong estrogenic effect and carcinogenicity. This study carried out homology comparison in NCBI database and obtained some homologous genes of ZHD101 degrading enzyme. Among them, one protein sequence from the fungus Marssonina brunnea has 32% homology with ZHD101, and the gene size is 861bp. the full-length gene was obtained by chemical synthesis, and the protein was expressed by constructing E. coli prokaryotic expression system. After purification by affinity chromatography, the degradation activity of ZEN molecule was verified by HPLC. The results showed that the degradation rate of 10 渭 g ZEN molecule was 98% and the enzyme activity was 200 U / mL within 6 h. A new ZEN degrading enzyme gene was obtained.
【作者单位】： 国家粮食局科学研究院;
【基金】：国家科技支撑计划(2015BAK43B01) 公益性行业(粮食)科研专项(201513006)
【分类号】：Q936

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本文编号：1565273