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纳豆激酶基因工程菌的构建及酶活力分析

发布时间:2018-12-31 15:08
【摘要】:纳豆激酶由纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)的aprN基因编码,在体内外具有很强的溶解纤维蛋白活性。利用聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)技术扩增B.subtilis natto的aprN基因,并依据B.subtilis的密码子偏好性优化了起始30个氨基酸的密码子,构建了重组表达质粒pHT01-aprN。经限制性酶酶切、PCR扩增和测序验证了其编码的正确性。通过电击法将含有强启动子的pHT01-aprN导入B.subtilis,利用氯霉素抗性筛选获得B.s 168/pHT01-aprN工程菌。经IPTG诱导表达,摇瓶发酵培养最高酶活力为(289.00±3.42)U/mL,是野生菌的3.9倍,酶活力表达稳定性良好。
[Abstract]:Nattokinase is encoded by the aprN gene of Bacillus natto (Bacillus subtilis natto) and has strong fibrinolytic activity in vivo and in vitro. The aprN gene of B.subtilis natto was amplified by polymerase chain reaction (polymerase chain reaction,PCR) technique, and the codon of 30 amino acids was optimized according to the codon preference of B.subtilis. The recombinant expression plasmid pHT01-aprN. was constructed. Restriction enzyme digestion, PCR amplification and sequencing proved the correctness of the encoding. PHT01-aprN containing strong promoter was introduced into B. subtilis by electroporation, and B.s 168/pHT01-aprN engineering strain was obtained by chloramphenicol resistance screening. After IPTG induction, the highest enzyme activity was (289.00 卤3.42) U / mL, which was 3.9-fold higher than that of wild bacteria, and the stability of enzyme activity was good.
【作者单位】: 上海交通大学农业与生物学院陆伯勋食品安全研究中心;
【基金】:国家自然科学基金面上项目(31171737)
【分类号】:Q55;Q78

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