植物乳杆菌HD-23细菌素基因plnE和plnF的原核表达及抑菌机理研究
【图文】:
表 12 PGK 菌落 PCR 扩增体系Table 12 The colony PCR system of PGK反应体系 25.0 μLPGK-jd-f 1.0 μLPGK-jd-r 1.0 μL2 Taq PCR Master Mix 12.5 μLddH2O 10.5 μL与分析菌素乳酸菌的分离鉴定筛中不同发酵样品中共筛选出 80 株疑似乳酸菌。在含有 CaCO3的 MR形态呈圆形,中等大小,凸起,微白色,湿润,边缘整齐,可见明钙圈(见图 3a)。挑菌进行革兰氏染色,在显微镜油镜(1000×)短杆状(见图 3b),为乳酸短杆菌典型形态。
(a) (b)发酵上清液抑菌试验 (a) 大肠杆菌 ATCC 25922,(b) 金黄色葡萄球菌 acterial test of supernatant of lactic acid bacteria (a) E.coli ATCC 25922,ATCC 13565、排过氧化氢干扰-23 菌株发酵上清液中和至 pH 为 7,做抑菌试验后发现中和酸白组几乎相同(见图 5a),图中原始即为 HD-23 菌株未调 pH 明排除酸的作用后仍有抑菌物质的存在,对其进一步确定。清液中加入过氧化氢酶处理,该处理相当于排除过氧化氢干扰现试验组抑菌圈大小与原始组(未处理的 HD-23 菌株发酵上 5b),说明其抑菌现象不是过氧化氢的作用。排酸、排过氧化果的物质不是有机酸或过氧化氢,,对抑菌物质进行蛋白酶敏感
【学位授予单位】:四川农业大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2018
【分类号】:TS201.3
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本文编号:2665624
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