牛磺酸对水生动物主要营养代谢和基因表达的影响及机理

发布时间：2021-07-19 21:05

　　研究发现牛磺酸越来越多的功能,在鱼类营养、代谢、免疫调节、诱食、生长发育、繁殖、渗透压调节、细胞膜保护和抗缺氧等方面都发挥重要的作用。文章主要综述牛磺酸对水生动物主要营养素——蛋白质、脂肪、糖类代谢和基因表达的影响及其机理。旨在深入理解、研究、掌握牛磺酸影响水生动物主要营养代谢和基因表达的规律和机理,以便更好地应用牛磺酸调控和促进水生动物生长发育,提高生产效率。 

【文章来源】：饲料工业. 2020,41(16)北大核心

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 牛磺酸可影响水生动物的主要营养素代谢和生长
    1.1 牛磺酸能提高水生动物的蛋白质效率，促进生长
    1.2 牛磺酸参与水生动物的脂质消化、吸收和利用，降低脂质积累，提高脂质消化率，促进生长
    1.3 牛磺酸可促进水生动物的糖类代谢
2 牛磺酸可影响水生动物的基因表达
3 牛磺酸影响水生动物的主要营养代谢和基因表达的机理
    3.1 通过受体发挥作用
    3.2 通过影响基因表达而发挥作用
    3.3 通过影响酶活性发挥作用
    3.4 通过激素发挥作用
4 小结与展望


【参考文献】：
期刊论文
[1]动植物蛋白源及牛磺酸对大菱鲆摄食、生长及体组成的影响[J]. 刘兴旺,麦康森,刘付志国,艾庆辉.  中国海洋大学学报(自然科学版). 2018(05)
[2]牛磺酸改善糖代谢的量效分析[J]. 赵玉星,郭俊霞,陈文.  食品工业科技. 2017(21)
[3]牛磺酸对花鳗鲡生长和消化酶活力的影响[J]. 何明,刘利平,曲恒超,张晓晓,高建忠.  上海海洋大学学报. 2017(02)
[4]牛磺酸及相关氨基酸对大菱鲆幼鱼生长性能及TauT mRNA表达的影响[J]. 柳茜,梁萌青,郑珂珂,王成强,徐后国.  水生生物学报. 2017(01)
[5]低鱼粉饲料中添加牛磺酸对青鱼幼鱼生长、肠道修复及抗急性拥挤胁迫的影响[J]. 田芊芊,胡毅,毛盼,谢俊,方波,彭慧珍.  水产学报. 2016(09)
[6]豆粕替代鱼粉饲料中添加胆固醇和牛磺酸对凡纳滨对虾生长性能、肝胰腺和血清胆固醇含量及体成分的影响[J]. 骆源,宋凯,张春晓,王玲,黄飞.  动物营养学报. 2016(06)
[7]牛磺酸的生理功能及其在鱼类配合饲料中的应用[J]. 解文丽,关燕云,艾春香.  饲料工业. 2015(14)
[8]牛磺酸对投喂高脂饲料草鱼幼鱼生长、肌肉品质及抗氧化能力的影响[J]. 王清滨,王秋举,杨翼羽,董晓庆,陈玉珂,鞠雪,董婧,张东鸣.  西北农林科技大学学报(自然科学版). 2015(07)
[9]浅水应激后黄斑蓝子鱼生理指标变化及牛磺酸的抗应激作用[J]. 卢玉标,游翠红,王树启,李远友.  水生生物学报. 2014(01)
[10]饲料中添加牛磺酸和胆固醇对军曹鱼生长、体组成和血液指标的影响[J]. 骆艺文,艾庆辉,麦康森,张文兵,徐玮,刘付志国.  中国海洋大学学报(自然科学版). 2013(08)



本文编号：3291431