转基因食品认知度的再调查与分析

发布时间：2017-08-10 05:28

  本文关键词：转基因食品认知度的再调查与分析

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【摘要】：采用问卷调查与常规统计分析相结合并辅以重点访谈的方法,研究了转基因食品认知度与购买意愿的关系,以及不同认知度对转基因食品的未来预期、标识态度与政策定位的影响。研究发现:即使是高文化素质群体,对转基因食品的了解程度依然偏低;转基因食品认知度与购买意愿总体上呈正相关;认知度越高,越倾向于对转基因食品乐观预期;被调查者对转基因食品标识要求普遍比较苛刻。与5年前同类调研相比,该类群体对转基因食品的了解程度有所下降;对转基因食品"支持但应严格监管"虽仍占主流,但接纳程度有所降低。鉴此,提出了转基因食品产业化的决策参考建议。
【作者单位】： 中国农业大学生物经济发展研究中心;中国农业大学人文与发展学院;
【关键词】： 转基因食品 认知 购买意愿 政策 标识
【分类号】：F203
【正文快照】： 一、引言转基因食品(GM Food)认知度,一般是指对转基因食品的了解程度以及对其功能或利益、安全性或风险的认识、感知和判断(余婷、邓心安,2011;Montserrat et al.,2012),有的理解为转基因食品认知态度(cognitive attitudes,perceptions)(葛立群等,2009;王大明等,2014;Meng et

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本文编号：649065