韩国开发通过基因分析判定明胶原料的方法

发布时间：2017-08-19 22:01

  本文关键词：韩国开发通过基因分析判定明胶原料的方法

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【摘要】：正韩国食品药品安全处发表消息称,开发了通过基因分析判定胶囊的主要成分明胶原料来源的方法。具体方法是查找明胶原料中的固有基因的特征部位,利用聚合酶链式反应(PCR)进行扩增。该分析方法跟以往的只能辨别牛皮和猪皮的方法相比其灵敏度和准确度得到了提高,能辨别鱼类和植物性原料。今年3月到9月之间,从国外直购的100批次胶囊进行了分析,结果
【关键词】： 基因分析;聚合酶链式反应;分析方法;
【分类号】：R95;F203
【正文快照】： 韩国食品药品安全处发表消息称,开发了通过基因分析判定胶囊的主要成分明胶原料来源的方法。具体方法是查找明胶原料中的固有基因的特征部位,利用聚合酶链式反应(PCR)进行扩增。该分析方法跟以往的只能辨别牛皮和猪皮的方法相比其灵敏度和准确度得到了提高,能辨别鱼类和植物性

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本文编号：703141