Tup1基因缺失对酿酒酵母耐高糖性状的影响

发布时间：2024-06-30 03:16

　　研究Tup1基因对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)细胞耐高糖性状的影响。利用Cre/loxP系统对单倍体细胞中的转录因子Tup1基因进行敲除,单倍体细胞复倍后研究基因缺失菌株的性状变化。结果表明,Tup1基因缺失虽然减弱了菌株的呼吸能力,但却增强了菌株在高浓度葡萄糖培养基中的生长和发酵能力。Tup1基因可能通过调节酿酒酵母细胞呼吸强度来调控细胞的高糖应激反应。

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【部分图文】：

图1PCR验证基因缺失

如图3所示，在YPD培养基上，基因缺失菌株UV02＿HGΔTup1的生长速率和最大细胞数都比出发菌株UV02＿HG低，这与在YPD固体平板上的生长情况一致，说明Tup1基因的缺失影响了酵母细胞的正常生长。图2菌株UV02＿HG和UV02＿HGΔTup1在不同浓度葡萄糖培养基上的....

图2菌株UV02＿HG和UV02＿HGΔTup1在不同浓度葡萄糖培养基上的生长情况

图1PCR验证基因缺失2.2.3在YP40中的生长和发酵曲线

图3菌株UV02＿HG和UV02＿HGΔTup1在YPD培养基中的生长曲线

在YP40培养基中，基因缺失菌株UV02＿HGΔTup1前期生长速率高于出发菌株，28h后生长速率降低，最大细胞数为7.43×108cells/mL，略小于出发菌株的最大细胞数7.60×108cells/mL（图4）。基因缺失菌株在YP40培养基中乙醇发酵能力也略优于出发菌株....

图4菌株UV02＿HG和UV02＿HGΔTup1在YP40培养基中的生长曲线

图3菌株UV02＿HG和UV02＿HGΔTup1在YPD培养基中的生长曲线图5UV02＿HG和UV02＿HGΔTup1在YP40培养基中的乙醇发酵曲线

本文编号：3998303