马齿苋黄酮类化合物的提
发布时间：2021-11-18 09:21
黄曲霉菌污染在粮食和饲料中广泛存在,被污染的产品不仅丧失了部分营养价值,而且其产生的黄曲霉毒素会直接和间接对人类和动物造成毒害作用。植物来源的天然防霉剂具有良好的抑菌防霉效果,还能保持粮食和饲料等产品的营养价值,同时不污染环境,对人畜安全,可提供一种较好解决黄曲霉菌污染问题的备选方法。本论文选取马齿苋全草作为研究对象,采用超声破碎提取法确定了其黄酮类化合物的适宜提取条件,利用高效液相色谱法构建了马齿苋黄酮类化合物提取物的批间活性稳定性评价方法,并利用生物活性导向筛选法确定了可抑制黄曲霉菌生长的有效馏分。具体研究内容和研究结果包括以下三个方面:（1）采用超声破碎提取法,考察了乙醇浓度、料液比、提取溶剂pH值、超声时间、超声功率、超声温度等条件对马齿苋全草黄酮类化合物提取量的影响,确定了马齿苋全草黄酮类化合物的适宜提取条件为:乙醇浓度90%,料液比1/50（g/mL）,提取溶剂p H值8.5,超声功率700w,超声时间40 min,超声温度60℃。在此条件下,马齿苋全草黄酮类化合物的提取量与原料干重比例最高可达到3.85 mg/g。（2）采用高效液相色谱法,考察了检测波长、流动相、改性剂、...
【文章来源】：中国农业科学院北京市
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
黄曲霉菌（刘洪佳，2009；黄若涵，2011）
1992)。而对已污染农产品或者饲料进行脱毒也高，操作麻烦，影响饲料的品质和适口性，具有较周期长等等，不符合人类对绿色健康生活的追求。霉毒素危害的方法非常重要也具有重要的研究意义的新型安全无残留的绿色防霉抑菌剂可提供一种备化合物抑菌作用研究现状leracea L.) 如图 1.2，是马齿苋科 (Portulacaceae) 古老的药食两用植物，世界各地都有分布（陈灿，2中华百草良方，2009）。中医认为它无毒，具有清效。经现代药理实验证实，马齿苋提取物确实具有均有不同程度的抑制作用，被人们誉之为“天然抗l., 2017)。
霉菌在内的多种细菌和真菌均具有一定的抑制效果。重要的活性成分之一为黄酮类化合物，其对多种细菌和 2015)。Hanumantappa B Nayaka 等（2014）研究发现马齿苋性菌，包括绿脓假单胞菌、鼠伤寒沙门氏菌、奇异变形杆菌菌作用。吴清华（2013）研究发现槲皮素能抑制黄曲霉菌的制黄曲霉产毒。陈国妮（2016）研究表明马齿苋黄酮类化合酒酵母和黑曲霉有抑制作用，抑菌机理主要是破坏了菌体的合物进行高效提取并对其作为防霉剂的开发利用的研究具合物的研究进展物的基本结构 (flavonoid) 基本母核为 2-苯基色原酮结构，如图 1.3（刘-3 C-6 C 的多环结构，母核上连有甲基、羟基、甲氧基、异；谭仁祥，2002）。大多数黄酮类化合物与糖结合成黄酮苷，即黄酮苷元。
【参考文献】：
期刊论文
[1]NaNO2-Al（NO3）3-NaOH比色法测定枇杷花水提液中总黄酮含量[J]. 刘玉明,李珂娴,何颖,刘琼,沈先荣,陈秀丽,谢海霞. 中华中医药学刊. 2018(01)
[2]近红外光谱快速检测石榴果皮多酚与黄酮含量[J]. 王琼,初丽君,寇莉萍. 食品工业科技. 2017(20)
[3]南山茶籽中新发现的一个乙酰基黄酮苷的核磁结构解析[J]. 曹清明,兰芳,王蔚婕,包莉圆,钟海雁. 食品与机械. 2017(05)
[4]制备型高效液相色谱在天然产物分离中的应用[J]. 吴希,邓勤,徐志勇,岑举人,徐静. 化学分析计量. 2017(01)
[5]中药指纹图谱技术的研究进展及应用[J]. 刘东方,赵丽娜,李银峰,靳朝东. 中草药. 2016(22)
[6]中药成分的生物学活性评价及筛选[J]. 李建锋,荀丽英,李航,赵启韬. 中草药. 2015(04)
[7]沉香叶黄酮类化合物的提取及其抗氧化活性[J]. 段宙位,李维国,窦志浩,谢辉,何艾,史敏. 食品科学. 2015(06)
[8]液质联用技术快速鉴定白花蛇舌草中黄酮类化学成分[J]. 范姣姣,张路,文红梅,单晨啸,崔小兵,周红光,陈海彬. 中国实验方剂学杂志. 2013(23)
[9]中药指纹图谱技术进展及未来发展方向展望[J]. 李强,杜思邈,张忠亮,吕春明,周永全,赵燕,张宁. 中草药. 2013(22)
[10]马齿苋的化学成分及药理作用研究进展[J]. 冯津津. 云南中医中药杂志. 2013(07)
硕士论文
[1]马齿苋黄酮类化合物的提取及抗菌特性研究[D]. 陈国妮.西安工程大学 2016
[2]蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究[D]. 袁河.湖南农业大学 2015
[3]箭根薯和圆叶大黄的活性成分研究[D]. 戴闻韬.北京中医药大学 2014
[4]茶叶中抑制黄曲霉毒素产生的组分及相关特性研究[D]. 吴清华.西北农林科技大学 2013
[5]蜂胶总黄酮及单体黄酮的检测技术研究[D]. 夏正燕.浙江大学 2013
[6]麦冬高异黄酮和杜英生物碱的研究[D]. 王学耀.浙江大学 2011
[7]改性蒙脱土脱除黄曲霉毒素B2的研究[D]. 刘洪佳.天津大学 2009
本文编号：3502638
【文章来源】：中国农业科学院北京市
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
黄曲霉菌（刘洪佳，2009；黄若涵，2011）
1992)。而对已污染农产品或者饲料进行脱毒也高，操作麻烦，影响饲料的品质和适口性，具有较周期长等等，不符合人类对绿色健康生活的追求。霉毒素危害的方法非常重要也具有重要的研究意义的新型安全无残留的绿色防霉抑菌剂可提供一种备化合物抑菌作用研究现状leracea L.) 如图 1.2，是马齿苋科 (Portulacaceae) 古老的药食两用植物，世界各地都有分布（陈灿，2中华百草良方，2009）。中医认为它无毒，具有清效。经现代药理实验证实，马齿苋提取物确实具有均有不同程度的抑制作用，被人们誉之为“天然抗l., 2017)。
霉菌在内的多种细菌和真菌均具有一定的抑制效果。重要的活性成分之一为黄酮类化合物，其对多种细菌和 2015)。Hanumantappa B Nayaka 等（2014）研究发现马齿苋性菌，包括绿脓假单胞菌、鼠伤寒沙门氏菌、奇异变形杆菌菌作用。吴清华（2013）研究发现槲皮素能抑制黄曲霉菌的制黄曲霉产毒。陈国妮（2016）研究表明马齿苋黄酮类化合酒酵母和黑曲霉有抑制作用，抑菌机理主要是破坏了菌体的合物进行高效提取并对其作为防霉剂的开发利用的研究具合物的研究进展物的基本结构 (flavonoid) 基本母核为 2-苯基色原酮结构，如图 1.3（刘-3 C-6 C 的多环结构，母核上连有甲基、羟基、甲氧基、异；谭仁祥，2002）。大多数黄酮类化合物与糖结合成黄酮苷，即黄酮苷元。
【参考文献】：
期刊论文
[1]NaNO2-Al（NO3）3-NaOH比色法测定枇杷花水提液中总黄酮含量[J]. 刘玉明,李珂娴,何颖,刘琼,沈先荣,陈秀丽,谢海霞. 中华中医药学刊. 2018(01)
[2]近红外光谱快速检测石榴果皮多酚与黄酮含量[J]. 王琼,初丽君,寇莉萍. 食品工业科技. 2017(20)
[3]南山茶籽中新发现的一个乙酰基黄酮苷的核磁结构解析[J]. 曹清明,兰芳,王蔚婕,包莉圆,钟海雁. 食品与机械. 2017(05)
[4]制备型高效液相色谱在天然产物分离中的应用[J]. 吴希,邓勤,徐志勇,岑举人,徐静. 化学分析计量. 2017(01)
[5]中药指纹图谱技术的研究进展及应用[J]. 刘东方,赵丽娜,李银峰,靳朝东. 中草药. 2016(22)
[6]中药成分的生物学活性评价及筛选[J]. 李建锋,荀丽英,李航,赵启韬. 中草药. 2015(04)
[7]沉香叶黄酮类化合物的提取及其抗氧化活性[J]. 段宙位,李维国,窦志浩,谢辉,何艾,史敏. 食品科学. 2015(06)
[8]液质联用技术快速鉴定白花蛇舌草中黄酮类化学成分[J]. 范姣姣,张路,文红梅,单晨啸,崔小兵,周红光,陈海彬. 中国实验方剂学杂志. 2013(23)
[9]中药指纹图谱技术进展及未来发展方向展望[J]. 李强,杜思邈,张忠亮,吕春明,周永全,赵燕,张宁. 中草药. 2013(22)
[10]马齿苋的化学成分及药理作用研究进展[J]. 冯津津. 云南中医中药杂志. 2013(07)
硕士论文
[1]马齿苋黄酮类化合物的提取及抗菌特性研究[D]. 陈国妮.西安工程大学 2016
[2]蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究[D]. 袁河.湖南农业大学 2015
[3]箭根薯和圆叶大黄的活性成分研究[D]. 戴闻韬.北京中医药大学 2014
[4]茶叶中抑制黄曲霉毒素产生的组分及相关特性研究[D]. 吴清华.西北农林科技大学 2013
[5]蜂胶总黄酮及单体黄酮的检测技术研究[D]. 夏正燕.浙江大学 2013
[6]麦冬高异黄酮和杜英生物碱的研究[D]. 王学耀.浙江大学 2011
[7]改性蒙脱土脱除黄曲霉毒素B2的研究[D]. 刘洪佳.天津大学 2009
本文编号：3502638
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