有机RFID标签在农产品食品溯源中的应用

发布时间：2017-06-12 04:00

  本文关键词：有机RFID标签在农产品食品溯源中的应用，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：无线射频识别(RFID)标签的高昂成本已成为制约RFID技术发展的最大因素。最新科学研究表明,有机RFID标签具有无机RFID标签的绝大部分特性,但其成本低廉,已吸引了全世界的关注。文中主要对农产品食品溯源中有机RFID标签的应用进行了优缺点分析,并与二维条码,无机RFID标签相关特性进行了比较。从而在追溯过程中根据不同生产环节的特性来灵活选择不同的标签。明确引入溯源过程的有机RFID标签,这样不但可以大大降低农产品食品的溯源成本,还可以加快农产品食品溯源技术在实际应用中的普及。
【作者单位】： 阜阳师范学院物理与电子工程学院;
【关键词】： 有机RFID 农产品 溯源 成本低廉
【分类号】：F322;TP391.44
【正文快照】： 0 引言 “食品质量安全可追溯信息系统”最初是20世纪90年代末欧盟为了解决“疯牛病”问题,逐步由政府提出建立并完善的食品安全管理制度。以GMP(“良好作业规范”)和SSOP(“卫生标准操作程序”)为根本,食品链相关组织(包括生产,加工,包装,运输,销售公司和组织)将国际食品法

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