不同配比施肥对药用薏苡生长特性及生物产量的影响

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农学学报

2012,2(07):5-7

Journal of Agriculture

不同配比施肥对药用薏苡生长特性及生物产量的影响
周佳民 1， 彭福元 1， 赵德全 2， 朱校奇 1， 刘朝晖 1， 黄艳宁

1
2 （ 湖南省农业科学院农业生物资源利用研究所， 长沙 410125；湖南省永顺县长官镇中学， 湖南永顺 416709） 1

摘 要： 为确定药用植物薏苡的氮、 钾及有机肥的合理配伍施用， 磷、 以不施肥为对照， 共设 6 个处理， 进 行薏苡的盆栽试验， 研究了不同配比施肥对薏苡生长特性、 生物产量的影响。各施肥处理的叶绿素含量 和分蘖数均显著高于不施肥处理 （对照） 氮磷、 ； 氮钾、 氮磷钾、 氮磷钾加施有机肥处理的叶片全氮、 全磷、 全钾的含量高于不施肥处理， 其中， 氮磷钾和氮磷钾加施有机肥处理达到了显著水平； 各施肥处理的生 物产量明显高于不施肥处理； 其中， 与不施肥和单施氮处理相比， 氮磷钾和氮磷钾加施有机肥处理的生 物产量存在显著差异。氮、 钾等无机肥配伍施用或无机肥与有机肥配伍施用， 磷、 在分蘖初期和分蘖末 期均能明显提高薏苡叶片叶绿素含量， 有利于叶片全氮、 全磷、 全钾等养分的积累， 能促进薏苡的生长发 育和提高薏苡的生物产量。 关键词： 施肥； 薏苡； 生长特性； 生物产量 中图分类号： S318 文献标志码： A 论文编号： 2011-1025

Effects of Different Ratios Fertilization on Growth Traits Zhou Jiamin , Peng Fuyuan1, Zhao Dequan2, Zhu Xiaoqi1, Liu Zhaohui1, Huang Yanning1
1
2

and Biomass Yield of Coix Lacryrma-jobi L.

(1Institute of Agricultural Bio-Resources, Hunan Academy of Agricultural Sciences, Changsha 410125, Hunan, China;

Abstract: The aim was to determine the reasonable proportion fertilization of medicinal plants Coix used to study the effects of different ratios fertilization on growth traits and biomass yield of Coix Lacryrma-jobi L.. The leaves chlorophyll content and tillering number of fertilizer treatment were significantly higher than no

Zhangguan town Middle School, Yongshun 416709, Hunan, China)

Lacryrma-jobi L.. The pot experiment was designed with no fertilizer as the control, and six treatments were fertilizer (CK). The contents of total N and total P and total K were higher than the CK in the treatments of NP or NK or NPK or NPK or NPK and organic- fertilizer combination. There was significantly different level in the treatments of NPK or NPK and organic-fertilizer combination, the biomass yield of fertilizer treatment were significantly higher than CK. The significant difference was also observed in the treatments of NPK or NPK and

obviously promote the growth and biomass yield of Coix Lacryrma-jobi L.. Key words: Fertilization; Coix Lacryrma-jobi L.; Growth Traits; Biomass Yield

leaf chlorophy ll content of Coix Lacryrma-jobi L. at initial tillering stage and late tillering stage, which help leaves accumulate total N, P, K content. The combined fertilization of organic and inorganic fertilizer can

organic-fertilizer combination compared with treatments of no fertilizer or N. The results showed that N, P, K inorganic fertilizer or the combined fertilization of organic and inorganic fertilizer could obviously increase the

基金项目： 湖南省科技支撑计划项目 “药食兼用植物种质创新研究” (2010NK3079)； 湖南省农业科学院科技创新项目 “湖南省道地中药材资源收集、 整理与评价” (2011hnnkycx26)。 第一作者简介： 周佳民， 1973 年出生， 男， 湖南永州人， 副研究员， 主要研究方向为药用植物的栽培生理与资源保护利用。通信地址： 410125 湖南省农 科院农业生物资源利用研究所， 0731-84691340， Tel： E-mail： jmz9302@126.con。 收稿日期： 2011-12-05， 修回日期： 2012-03-21。

·6· 0 引言

周佳民等： 不同配比施肥对药用薏苡生长特性及生物产量的影响



每盆装土10 kg； 供试土壤为菜园土， 经风干粉碎混匀； 土 壤质地为 粘 土 ， 6.88， 有 机 质 14.07 g/kg， 氮 pH 含 全 1.0 g/kg， 全磷 1.28 g/kg， 速效氮、 钾分别为 73.9、 磷、 31.2、 156.9 mg/kg。 试验设不施肥、 氮肥、 氮磷肥、 氮钾肥、 氮磷钾肥、 氮磷钾加施有机肥等 6 个处理， 每个处理 3 次重复， 共 18 个小区， 每小区随机排列。以不施肥为对照， 纯氮 磷钾比为 2.5:1:2， 即尿素 5.4 g， 过磷酸钙 8.3 g， 氯化钾 3.3 g， 有机肥 50.0 g； 有机肥为浏阳湘永生物科技有限 公司生产， 含有机质 35.9%， 全氮 1.89%、 全磷 2.17%、 全钾 2.24%； 其中， 有机肥、 过磷酸钙、 尿素 1/2 为基肥， 氯化钾、 尿素 1/2 为追肥。 1.3.2 测定项目与方法 试验采用移栽苗， 选用生长性 状基本一致的种苗， 月 24 日移栽， 5 每盆 1 苗， 月 25 日 6 和 7 月 19 日追肥。在分蘖初期和分蘖末期调查记载测 定分蘖数、 叶片叶绿素； 收获时测定养分含量和地上部 产量， 测定叶片为顶部第 1、 片叶片 2 （顶叶除外） 叶绿 ； 素 含 量 以 叶 片 的 SPAD 值 表 示 ，， 定 仪 器 为 Konica 测 Minolta Sensing, INC 制造的 SPAD-502 型叶绿素计。 1.3.3 数 据 统 计 与 分 析 数 据 用 DPS3.0 软 件 和 Excel.2003 软件进行数据分析和处理， 方差分析采用 LSD 多重比较。 2 结果与分析 2.1 不同配比施肥对薏苡叶片叶绿素的影响 由表 1 可知， 在分蘖初期和分蘖末期， 处理 6、 4、 5、 3、 的叶绿素均显著高于处理 1 对照） 其中， 2 （ ， 处理 6、 5、 2 达到了极显著水平(P<0.01)； 3、 这说明在薏苡的生 育期中， 单独施用无机肥或无机肥配伍施用或无机肥 再加施有机肥均能促进薏苡叶片叶绿素的提高。在分 蘖初期， 处理 6、 4、 的叶绿素均高于处理 1、 P< 5、 3 2( 0.05)， 其中处理 6、 达到了极显著水平(P<0.01)， 5 在分 蘖末期， 处理 6、 4、 的叶绿素有高于处理 1、 的趋 5、 3 2 势， 但未达到显著水平。这表明相对不施肥或者单施
表 1 不同配比施肥对薏苡叶片叶绿素含量 （SPAD 值）
处理编号 分蘖初期 叶片 1 37.20aA 36.47aA 35.44aAB 31.93bBC 31.33bC 22.79cD 叶片 2 43.77aA 42.67abA 40.57bA 36.37cB 35.67cB 26.67dC 叶片 1 34.73abA 36.93aA 37.10aA 28.93bAB 31.63bA 21.03cB 分蘖末期 叶片 2 38.93aA 36.33aAB 36.93aAB 34.60abAB 29.60bB 21.13cC

薏苡(Coix Lacryrma-jobi L.)是中国古老的药食兼 用作物， 属于禾本科(granneae)薏苡属(Coix)， 为一年生 或多年生的草本植物 。它的别名有薏米、 薏苡仁、 薏 仁米、 水玉米、 六谷子、 药玉米、 草珠、 苡米、 珍珠米等 30 多种 。薏苡具有健胃、 强筋骨、 去风湿、 清热解毒、
[3] [1-2]

防癌等药用功能， 以其丰富的营养、 独特的药理作用以 及粮药作物的两栖性， 成为人们经常食用的保健食品 ， 薏苡因其植株生物产量高， 也可用做绿肥、 饲料， “生 有 命和健康之禾” 之称 。薏苡的栽培、 育种、 营养保健 及药用成分、 食品开发等方面已有研究报道
[6-7] [5] [4]

。杨念
[9]

婉等 [8] 的试验结果表明， 种植密度和播期对薏苡产量 及其构成因素的影响均达极显著水平。林炎照 的试 验结果表明， 在提高薏苡每株粒数和百粒重的基础上， 要协调好株数与粒数的矛盾， 才能获得高产薏苡。钱 晓晴等 研究了薏苡干物质和养分的积累与施肥的关 系。赵杨景 就薏苡钾肥施用量做了试验研究。林伟 群等 对薏苡的育苗方式、 播种期、 密度， 施肥量等方 面进行了研究。人们对薏米的平衡施肥栽培技术研究 不多， 农民广种薄收， 效益却较低。有机肥与无机肥配 合施用， 以有机肥之长， 补无机肥之短， 合理配伍施用， 是促进作物生长发育和提高作物产量品质不可缺少的 措施， 两者不可相互代替
[13-14] [12] [11] [10]

。本试验研究了氮、 钾肥 磷、

及与有机肥不同配伍施用对薏苡的生长特性和生物学产 量的影响， 旨在为薏苡的平衡施肥栽培提供科学依据。 1 材料与方法 1.1 试验时间、 地点 试验于 2010 年在湖南省农业生物资源利用研究 所试验网室中进行。 1.2 试验材料 供试品种为湖南省桂东县主栽薏苡品种。 1.3 试验方法 1.3.1 试验设计 试验为盆栽试验， 盆径25 cm， 高30 cm，

处理 6 NPK+OM 处理 5 NPK 处理 3 NP 处理 4 NK 处理 2 N 处理 1 CK

注： CK.不施肥； N.氮肥； NPK.氮磷钾肥； NPK+OM.氮磷钾加有机肥； 数字后附不同大、 小写字母分别表示差异水平达 0.01、 显著水平， 0.05 下同。

JOURNAL OF AGRICULTURE 氮肥来说， P、 等无机肥配伍施用或无机肥再加施 N、 K 有机肥能明显提高薏苡叶片叶绿素含量， 尤其在分蘖 初期效果显著。 2.2 薏苡叶片养分结果分析 表 2 显示， 处理 6、 4、 2 叶片全氮的含量与处理 5、 3、 1 存在极显著差异(P<0.01)， 处理 6、 4、 叶片全氮的 5、 3 含量高于处理 2， 但只有处理 6 存在极显著差异(P< 0.01)， 这表明只要单施氮肥或者 N、 K 等无机肥配伍 P、 施用或者无机肥配伍施用再施有机肥均能明显提高薏 苡叶片全氮的含量， 但只有无机肥配伍施用再施有机 肥比单施氮肥的效果明显； 处理 6、 4、 2 叶片全磷 5、 3、 的含量高于或等于处理 1， 其中， 处理 6、 叶片全磷的 5 含量明显高于处理 1、 处理 6、 4 叶片全钾的含量高 2； 5、 于处理 1、 其中， 2， 处理 5、 的差异显著(P<0.05)， 6 这意 味着 N、 K 等无机肥配伍施用或者无机肥配伍再加 P、 施有机肥比单施氮肥或者不施肥更有利于薏苡叶片全 氮、 全磷、 全钾等养分的积累。
表 2 薏苡叶片养分数据分析
全氮/% 处理 6 NPK+OM 处理 4 NK 处理 3 NP 处理 5 NPK 处理 2 N 处理 1 CK 2.56aA 2.29bB 2.29bB 2.18bcB 2.09cB 1.73dC 全磷/% 0.51a 0.4ab 0.49ab 0.50a 0.39b 0.39b 全钾/% 1.33aA 1.16abAB 0.90cB 1.32aA 1.00bcAB 1.03bcAB

农学学报

·7· 2 相比， 处理 6、 的生物产量达到了显著水平， 5 这表明 单施氮肥或者 N、 K 等无机肥配伍施用或者无机肥 P、 配伍施用再施有机肥能均明显提高薏苡的生物产量， 相对单施氮肥来说， 只有 N、 K 等无机肥全面配伍施 P、 用或者无机肥配伍施用再施有机肥才更有利于提高薏 苡的生物产量。 3 结论与议论 合理配施氮、 钾肥及有机肥可提高作物产量， 磷、 增加经济效益， 还能提高增产稳定性 [15]。平衡施肥可 最大限度发挥营养元素的作用， 促进薏苡生长发育， 提 高生物产量 [9]。本试验结果表明， 不同氮、 钾等无 磷、 机肥配伍或无机肥与有机肥配伍施用对薏苡分蘖特 性、 叶片养分含量及生物产量均产生了一定影响； 与不 施肥相比， 在分蘖初期和分蘖末期， 单施氮肥或氮、 磷、 钾肥、 有机肥配伍施用后， 薏苡叶绿素含量明显提高， 说明施用氮肥或氮、 钾肥、 磷、 有机肥配伍施用， 均能明 显促进薏苡的生长发育； 磷、 氮、 钾肥等无机肥配伍施 用后或氮、 钾肥加有机肥配伍施用后， 磷、 能明显促进 薏苡叶片全氮、 全磷、 全钾养分的积累， 这与赵杨景等[16] 的研究结果基本相符； 本试验结果还表明， 在分蘖初期 和分蘖末期， 磷、 氮、 钾肥配伍再加施有机肥均能促进 薏苡植株分蘖； 单独施用氮肥或氮、 钾肥配伍或再 磷、 加有机肥配伍施用， 均能明显提高薏苡生物产量， 尤其 以氮、 钾肥等无机肥再加有机肥配伍施用效果最 磷、 好， 与黄玉芬等 [17] 的薏苡施用过磷酸钙增产增收效果 明显的试验结论相一致。赵杨景等 [16] 的试验也表明， N、 K 3 种元素缺少任何 1 种都会使薏苡产量大幅度 P、 下降， 其中， N 对籽粒形成和粒重有严重影响， 缺 可使 产量下降； 而缺 P 主要对小穗分化不利， 即减少了穗粒 数， 但千粒重受影响较小； 营养不足， K 籽粒的千粒重 明显降低， 并且空壳率也大大上升， 致使产量降低； 而 无机肥与有机肥的配伍施用对薏苡的经济产量与生长 发育机理的影响尚需进一步深研究入。 参考文献
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2.3 不同配比施肥对薏苡分蘖及生物产量的影响 表 3 表明， 处理 6、 4、 2 的分蘖数高于处理 1， 5、 3、 其中， 在分蘖初期， 处理 6、 达到了显著水平(P<0.05)； 5 在分蘖末期， 只有处理 6 达到了显著水平， 这说明单施 氮肥或者 N、 K 等无机肥配伍施用或者无机肥配伍 P、 施用再施有机肥能促进薏苡植株分蘖， 但只有无机肥 配伍施用再施有机肥的效果明显； 处理 6、 4、 2 的 5、 3、 生物产量均高于处理 1， 且达到了极显著水平； 与处理
表 3 不同配比施肥条件下薏苡分蘖和生物产量数据
处理编号 处理 6 NPK+OM 处理 5 NPK 处理 4 NK 处理 2 N 处理 3 NP 处理 1 CK 分蘖叶片 分蘖初期/片 4.33aAB 4.67aA 4.00abAB 4.00abAB 4.00abAB 3.33bB 分蘖末期/片 8.00a 7.00ab 6.00ab 6.33ab 7.67ab 5.00b 生物产量 /(kg/株) 0.29aA 0.27aA 0.23abA 0.18abA 0.22bA 0.07cB

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· 12 ·
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