多模态话语视野下的《舌尖上的中国》

发布时间：2021-01-24 13:07

　　本论文主要内容是对央视播出的中国优质纪录片《舌尖上的中国》（以下简称为《舌尖》）第一部（及其加长版视频）进行中国传统文化特征的分类概括,并从多模态话语分析角度进行解读,使留学生理解其中的文化内容从而提升跨文化能力。论文分为四个部分,绪论部分总结了多模态话语理论和《舌尖》纪录片的国内外研究现状,运用文献分析、跨学科分析、内容分析三种研究方法归纳解读传统文化,以达到培养留学生跨文化能力的目的。第二部分区分了易混淆的多模态、多媒体、媒介、情态等概念,阐述了多模态话语的内涵,即多模态话语是运用听觉、视觉、触觉等多种感觉,通过语言、图像、声音、动作等多种手段和符号资源进行交际的现象,并从系统功能语言学及视觉语法两个方面探究了其理论基础及来源。第三部分是将《舌尖》中体现的文化内涵的多模态话语分为“礼性”和谐、家园认同、历史与传承、多元兼容四个部分进行解读。第四部分研究如何运用纪录片多模态话语分析培养留学生跨文化能力,包括阐述培养留学生跨文化能力的必要性,运用多模态话语解读视频中祭祀文化、祠堂文化等内容,分析画面、字幕、声音互动的叙事策略,强化留学生跨文化意识,提出迷你课题研究与视频制作的课后练习建... 

【文章来源】：燕山大学河北省

【文章页数】：47 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 课题背景
    1.2 国内外研究现状
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
    1.3 研究方法、思路及目的
    1.4 研究内容及创新性
第2章 多模态话语分析及其理论依据
    2.1 多模态及其相关概念区分
        2.1.1 模态、媒体、模式
        2.1.2 多模态话语
    2.2 多模态话语分析理论基础
        2.2.1 系统功能语言学
        2.2.2 视觉语法
    2.3 本章小结
第3章 《舌尖》中的多模态话语及其文化内涵
    3.1 “礼性”和谐
    3.2 家园认同
    3.3 历史与传承
    3.4 多元兼容
    3.5 本章小结
第4章 《舌尖》中多模态话语对跨文化能力培养的启示
    4.1 培养留学生跨文化能力的必要性
    4.2 通过视频内容解读文化知识
    4.3 通过多模态手段分析叙事策略
    4.4 多模态话语在教学中的运用
        4.4.1 通过迷你课题研究与视频制作发展跨文化能力
        4.4.2 教师的多模态话语
    4.5 本章小结
结论
参考文献
攻读硕士学位期间承担的科研任务与主要成果
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]对视频语篇中多模态话语的形式及其关系的应用分析——以中国申办2022年冬奥会副总理刘延东陈述视频为例[J]. 孟凡英.  甘肃高师学报. 2018(04)
[2]2006—2015年我国外语研究的多模态话语分析述评[J]. 常君茹.  信阳师范学院学报(哲学社会科学版). 2017(04)
[3]对外汉语教学中文化因素的多模态教学方式[J]. 王珂.  文学教育(上). 2016(06)
[4]浅析记录片《舌尖上的中国》的跨文化传播策略[J]. 高臻笛.  视听. 2016(01)
[5]多模态研究的现状与未来——第七届国际多模态会议评述[J]. 冯德正,Francis Low.  外国语(上海外国语大学学报). 2015(04)
[6]多模态汉语中介语语料库建设刍议[J]. 黄伟.  国际汉语教学研究. 2015(03)
[7]多模态视频话语分析对跨文化能力培养的启示——以《舌尖上的中国》为例[J]. 严慧仙.  外语电化教学. 2015(03)
[8]多模态话语分析的系统功能语言学研究[J]. 蔡敏.  湖北函授大学学报. 2015(05)
[9]多模态话语理论解读及其研究现状[J]. 马爱梅.  北京工业职业技术学院学报. 2015(01)
[10]宗祠文化的社会教化功能和社会治理逻辑[J]. 吴祖鲲,王慧姝.  吉林大学社会科学学报. 2014(04)

硕士论文
[1]多模态教学在对外汉语听力课中的应用与研究[D]. 赵春辉.渤海大学 2017
[2]舌尖上的文化[D]. 张薇. 2014
[3]初中英语听力多模态教学模式研究[D]. 王翠娇.闽南师范大学 2013
[4]味道中国 舌尖华文化[D]. 粟愿丹.兰州大学 2013



本文编号：2997300