酿酒酵母在硅橡胶膜生物反应器中连续发酵的生长动力学

发布时间：2017-10-07 20:20

  本文关键词：酿酒酵母在硅橡胶膜生物反应器中连续发酵的生长动力学

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【摘要】：实验研究了酿酒酵母在硅橡胶膜生物反应器中的细胞生长速率与操作参数之间的关系。在三水平正交实验基础上,用Gauss Newton非线性最小二乘法拟合了细胞比生长率与葡萄糖浓度、乙醇浓度和细胞浓度3变量之间的关系式,得到硅橡胶膜生物反应器乙醇连续发酵的细胞最大比生长率、饱和常数、产物抑制常数和群聚抑制常数等基本动力学参数,表明当细胞浓度达到15g/L或乙醇浓度达到70g/L时细胞生长受到完全抑制。连续发酵实验验证了硅橡胶膜生物反应器中的细胞生长动力学满足拟合模型的规律。
【作者单位】： 四川大学化工学院化工机械系 四川大学化工学院化工机械系 四川大学化工学院化工机械系 四川大学化工学院化工机械系
【关键词】： 酿酒酵母 膜生物反应器 乙醇连续发酵 细胞生长
【基金】：国家自然科学基金资助项目(20176030)
【分类号】：TS261
【正文快照】： 　　酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)是一种单细胞真核微生物,其生长代谢过程受到产物抑制的影响。致密硅橡胶膜能够通过渗透气化选择性分离发酵液中的乙醇,可与发酵过程耦合而减弱产物抑制效应[1]。利用硅橡胶膜的选择分离性和对生物无害性,可以构造膜生物反应器而实现连

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前1条

1 黄卫星,钟月华,肖泽仪,伍勇,叶立,徐怀东;硅橡胶膜生物反应器及其用于乙醇连续发酵的研究[J];四川大学学报(工程科学版);2003年01期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前7条

1 许荣强,肖泽仪,黄卫星,曾凡骏,曾里,严志勇;硅橡胶复合膜用于新型白酒风味成分渗透汽化分离[J];精细化工;2004年11期

2 许荣强,肖泽仪,伍勇,黄卫星,石尔,何t，

本文编号：989865