基于物联网无线射频技术的进口葡萄酒安全监管溯源系统设计

发布时间：2025-03-20 04:24

　　 本研究基于物联网无线射频技术(radio frequency identification, RFID)技术,通过业务功能设计、框架设计、流程设计构建了进口葡萄酒溯源体系,实现了进口葡萄酒从葡萄庄园,葡萄酒酿造者,运输用酒桶,灌装或包装,进出口检验检疫监管、口岸中转、通关、配送等的全过程信息采集、记录和整理,实现了严密监管与源头可溯,能与国际食品安全监管追溯体系接轨,为葡萄酒全溯源提供技术支持。本研究将物联网技术应用于进口葡萄酒行业,借助其提供的数据信息,服务于葡萄原料种植企业、生产企业、流通企业、监管部门和消费者,对加快通关和葡萄酒全供应链溯源监管均都具有一定意义。

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【部分图文】：

图1 基于物联网的进口葡萄酒信息采集和利用流程图

在进行进口葡萄酒一站式溯源认证服务系统建设时,可以将计算机信息技术应用于在进口葡萄酒追溯、工作流程审批、数据仓库、电子商务交易及专业门户站点建设方面,如应用RFID技术、条码技术、云数据等先进技术[11?14]。本研究建立的项目使用RFID技术作为信息载体,兼顾条码、集成网络与通....

图2 进口葡萄酒溯源系统总体业务框架结构图

进口葡萄酒溯源系统项目框架结构如图3所示。整个系统由4个子系统构成,分别为葡萄酒信息备案子系统、进口葡萄酒追溯子系统、口岸检查子系统以及数据接口子系统。各子系统承担的任务或可以使用的功能如下。图3进口葡萄酒溯源系统项目框架结构图

图3 进口葡萄酒溯源系统项目框架结构图

图2进口葡萄酒溯源系统总体业务框架结构图3.2.1葡萄酒信息备案监管子系统

图4 进口葡萄酒整体业务流程图

葡萄酒信息备案监管子系统主要任务为CIQ信息备案:包括基地备案、酒类种植酿造信息备案、供应商备案。基地备案信息包括国名、证书、标签、检疫备案和生产酿造等情况备案,基地自身可以对其修改,修改内容经过CIQ审核后通过生效。此外,当出具出口认证质检相关证明时,需要选择出具给认证机构或出....

本文编号：4037380