汤伟,王明伟,董文宾,赵旭博,牛奶主要营养成分的数学模型

  本文关键词：牛奶主要营养成分的数学模型，由笔耕文化传播整理发布。

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文献名称：牛奶主要营养成分的数学模型

    前言：在简要分析了牛奶的主要成分之后,阐述了利用超声波测量牛奶成分的基本原理,通过文献和实验验证,归纳和总结出了牛奶主要成分,如非脂类固形物、脂肪、蛋白质含量的测量方法及相应的数学模型,给出了牛奶冰点、密度和掺水率的定量测定方法。
    After analyzing briefly the chemical elements of milk, the basic measurement principle for the main nutrition elements in milk via ultrasonic is illustrated in this paper. It is induced and generalized in detail via references and experiments for the way of measuring the content of the main nutrition elements, such as solid of non-fat (SNF), fat and protein as well as their mathematical models, the way of figuring out milk freezing point, density and the amount of water adulteration.

文献名称 牛奶主要营养成分的数学模型

Article Name
英文(英语)翻译 THE MATHEMATICAL MODEL OF THE MAIN NUTRITION ELEMENTS OF MILK;

作者 汤伟; 王明伟; 董文宾; 赵旭博;

Author TANG Wei~1;WANG Ming-wei~2;DONG Wen-bin~3;ZHAO Xu-bo~3 （1.School of Pulp and Paper Engineering;Shaanxi University of Science & Technology;Xianyang 712081;China;2. School of Electric and Electronic Engineering;Shaanxi University of Science & Technology Xianyang;712081;3.School of Life Science and Engineering;China）;

作者单位
Author Agencies 陕西科技大学造纸工程学院; 陕西科技大学电气与电子工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院; 陕西科技大学生命科学与工程学院 陕西咸阳; 陕西咸阳;

文献出处
Article From 中国科学院上海冶金研究所; 材料物理与化学(专业) 博士论文 2000年度

关键词 牛奶成分; 超声声速检测原理; 数学模型; 脂肪; 非脂固形物;

Keywords milk elements;ultrasonic measurement principle of transmission velocity;mathematical model;fat;solid of non-fat （SNF）;

基于多元液体浓度传感器的牛奶成分浓度检测技术
CCD短波近红外光谱仪测定牛奶成分的可行性研究
奇异点快速检测在牛奶成分近红外光谱测量中的应用
牛奶成分近红外光谱分析中系统漂移的补偿
对牛奶成分近红外光谱分析方法的研究
采用近红外漫反射光谱法分析牛奶成分
温度对近红外光谱技术检测牛奶成分影响的研究
超声波牛奶成分快速检测方法及仪器研究
应用红外光谱技术进行牛奶成分检测的研究
快速检测牛奶成分的近红外光谱测量方法及系统研究

  本文关键词：牛奶主要营养成分的数学模型，，由笔耕文化传播整理发布。