胶体金读数仪在快速检测中的应用研究进展

发布时间：2017-06-24 07:08

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【摘要】：胶体金免疫层析技术以其成本低、操作简单、灵敏度高等优点在微生物、重金属和真菌毒素检测等方面应用广泛。胶体金读数仪作为胶体金免疫层析技术与现代自动化检测技术交叉得到的新产物,以其检测迅速、可定量、直观反映检测结果等特点在食品安全快速检测中备受关注。本文详细介绍了胶体金读数仪中信号采集模块、信号处理模块、人机交互模块和附加模块4部分的功能结构,及其在农兽药、食品添加剂、真菌毒素、微生物和综合检测等方面的应用,并分析了胶体金读数仪在可追溯系统方面的应用潜力和在智能化和多功能化方面的未来发展方向,为胶体金读数仪的进一步研究提供借鉴。
【作者单位】： 天津市水产技术推广站;
【关键词】： 胶体金读数仪 快速检测 定量分析
【分类号】：R446.6
【正文快照】： 近年来,食品中致病菌超标、农兽药残留、食品添加剂过量和重金属含量超标等问题层出不穷,对食品安全分析检测方法提出了新挑战[1]。当前用于微生物、食品添加剂及农兽药残留等食品安全检测的技术主要分为:光学分析法[2]、免疫学快速检测法[3,4]、电化学快速检测法[5,6]、PCR检

【参考文献】

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本文编号：477389