联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯在马铃薯中的稳定性研究

发布时间：2022-01-19 04:30

　　目的对4种拟除虫菊酯类农药联苯菊酯,氯氟氰菊酯,氰戊菊酯,溴氰菊酯在马铃薯中的稳定性进行评估。方法通过在马铃薯基质中加入梯度为0.02、0.05、0.08μg/g的4种农药标准溶液,放置于常温（20℃）、4℃和 18℃环境中,间隔一段时间对其农药残留进行检测。结果联苯菊酯在马铃薯基质中的稳定性好,放置50 d残留量仍可保持在90%～110%之间,其余3种拟除虫菊酯类农药稳定性较差,在不同环境中储藏2个月后残留量降低至10%～80%之间。结论本研究提示氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯稳定性低,在农产品储藏过程中会降解,可作为低毒农药使用。同时在各级实验室间比对和考核过程中,应对上述参考物质的稳定性进行严格考察。 

【文章来源】：食品安全质量检测学报. 2020,11(07)

【文章页数】：6 页

【部分图文】：

4种拟除虫菊酯混合标准色谱图,浓度,0.08μg/m L

4种拟除虫菊酯标准曲线及线性回归方程

加标后的样品每隔5 d检测一次,20 d后发现室温放置的样品均出现了长霉、腐败的现象,因此无继续检测的意义。4℃与-18℃放置的样品由于下降趋势并不明显从而改为15 d检测1次。图4～7显示了4种农药在不同的温度下随着时间的变化其回收率的变化情况。其中样品加标的回收率为同一温度,同一时间,不同浓度的平均值。从曲线的趋势可以明显的发现氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯3种拟除虫菊酯的稳定性较差,其回收率在不同温度下有不同程度的降低,其中溴氰菊酯的下降趋势最为明显。相反联苯菊酯的稳定性较高,其回收率随着时间的增长并没有显著性的下降趋势,稳定在80%至120%之间,并且实验发现联苯菊酯在不同的温度下,随着时间的变化其回收率有一定的上升趋势。从同一种农药3种温度的比较来看,可以很明显的发现温度越高菊酯类农药的降解速度越快。在常温和4℃的情况下,氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯3种菊酯第一周就可降解约50%,而在低温冷藏(-18℃)的情况下其降解速度则会显著减慢。图4 联苯菊酯含量在不同温度及时间下的变化

【参考文献】：
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本文编号：3596212