镇宁县蔬菜水果农药残留分析及防治对策研究

发布时间：2022-02-11 15:02

　　为了促进镇宁县蔬菜水果产业有序健康发展,本研究是在2016年至2018年间分别对镇宁县无公害基地、非无公害基地、散户三类经营主体生产的蔬菜水果抽样,进行农药残留分析,结果如下:（1）2016年至2018年,镇宁县蔬菜水果检出率是一个逐年下降的趋势;合格率是一个逐年上升的趋势。说明镇宁县蔬菜水果农产品质量安全是一个逐年提升的过程。（2）从检出农药的种类来分析:一是百菌清、腐霉利、甲氰菊酯三类农药是检出次数最多的农药,今后应加大对这三类农药的监管。二是在施药习惯上,农户已从高毒高残留的有机磷农药向低毒高效的有机氯及拟除虫菊酯类农药转变。三是有甲胺磷、氧乐果、毒死蜱3种禁用农药检出并超标,需加大对禁用农药的监管。四是氯氟氰菊酯虽然不属于禁用农药,但从近两年的结果分析,后续应加大对氯氟氰菊酯的监管,规范农户使用。（3）从蔬菜水果种类来分析:瓜类、豆荚类、水果在食用安全上比叶菜类、茄果类、甘蓝类安全系数高;叶菜类主要超标品种为大白菜、菠菜等,茄果类主要超标为西红柿,甘蓝类主要超标为莲花白、卷心菜等,瓜类主要超标为苦瓜。后续应加大对这几类作物农药超标的整治。（4）从样品的来源来分析,无公害基地蔬菜... 

【文章来源】：贵州大学贵州省211工程院校

【文章页数】：62 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 研究意义
    1.2 镇宁县蔬菜水果产业现状
        1.2.1 镇宁县基本情况
        1.2.2 镇宁县蔬菜产业发展现状
        1.2.3 镇宁县水果产业发展现状
    1.3 国内外农药生产使用和蔬菜水果农药残留现状
        1.3.1 国外农药生产和使用现状
        1.3.2 国外蔬菜水果农药残留现状
        1.3.3 国内农药生产和使用现状
        1.3.4 镇宁县农药使用情况
        1.3.5 我国农产品农药残留现状
    1.4 本研究的主要内容
第二章 生产基地农药施用情况调查分析
    2.1 无公害基地施药情况
    2.2 非无公害基地施药记录
    2.3 散户施药记录
第三章 镇宁县蔬菜水果农药残留采样分析
    3.1 材料与方法
        3.1.1 样品的采集
        3.1.2 实验方法
    3.2 2016-2018年镇宁县蔬菜水果农药残留数据横向讨论分析
        3.2.1 2016年数据分析
        3.2.2 2017年数据分析
        3.2.3 2018年数据分析
    3.3 2016-2018年镇宁县蔬菜水果农药残留纵向讨论分析
        3.3.1 不同农药残留在各类蔬菜水果中的分布
        3.3.2 不同农药残留变化情况
        3.3.3 不同种类蔬菜水果残留变化情况
        3.3.4 不同经营主体农药残留情况
    3.4 结论
第四章 镇宁县蔬菜水果农药残留原因分析
    4.1 经营主体普遍对农药施用认识不足,质量安全知识宣传不够
    4.2 监督管理体系有待加强
    4.3 农产品市场准入制度缺乏
    4.4 农产品质量安全检验检测体系有待提高
第五章 镇宁县蔬菜水果农药残留防治对策
    5.1 加大宣传培训力度,提高经营主体安全用药意识
    5.2 推广绿色综合防控植保技术,实现农药“零增长”
    5.3 健全质量安全监督管理体系
    5.4 建立市场准入制度
    5.5 加强农产品质量安全检验检测体系建设
主要参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3620487