茶尺蠖代谢茶树儿茶素及咖啡碱的研究

发布时间：2024-03-10 18:41

　　植物中的次生代谢物如生物碱,萜类,酚类等可作为化学防御物抵抗植食性昆虫。当昆虫取食植物,为了能正常生长繁殖,其可以通过降解代谢等方式去适应这些物质。儿茶素和咖啡碱是茶树(Camellia sinensis)中重要的次生代谢物,当茶园主要害虫茶尺蠖取食茶树鲜叶后,不得不面对这些物质。但是关于茶尺蠖代谢茶树中次生代谢物儿茶素和咖啡碱的研究非常少,因此有必要开展茶尺蠖代谢茶树儿茶素和咖啡碱的研究。本研究首先通过分析茶尺蠖取食茶树鲜叶后,茶树次生代谢物儿茶素和咖啡碱含量在其消化道和粪便中的变化情况。我们发现,和茶鲜叶相比,茶尺蠖的前肠,中肠内容物中除了EC,其它儿茶素GC,C,EGC,GCG,ECG,EGCG含量明显降低,尤其是EGCG,EGC的含量基本没检测到,表明茶鲜叶中大部分儿茶素在茶尺蠖前肠和中肠中被消耗。另外,和茶鲜叶相比,前肠,中肠,后肠内容物及粪便中酯型儿茶素的量明显降低,表明酯型儿茶素在经过茶尺蠖消化道的过程中被消耗。而且从前肠,中肠,后肠内容物到粪便中,非酯型儿茶素的量明显逐渐升高。这可能和被消耗的酯型儿茶素有关。同时从前肠,中肠到后肠内容物中咖啡碱的量明显逐渐降低。表明茶尺...

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【部分图文】：

图1茶树中主要的儿茶素组分Fig1Mainchemicalpartsoftypicalcatechinsinteaplant

茶多酚(teapolyphenols)是茶树中主要次生代谢产物多酚物质的总称,又被叫做茶单宁、茶鞣酸、茶鞣质，在茶树鲜叶中所占比例高达四分之一。它的化学组成部分包括黄烷醇类、羟类、黄烷醇类、花色苷类、黄酮醇类和黄酮类等化合物，根据茶多酚化学结构的不同茶多酚被分成好几种，其中黄烷....

图2.昆虫肠道结构图

一般在2%-5%左右。在咖啡碱的结构中，含有由甘氨酸，谷酰胺，二氧化碳等合嘌呤环和来自于S-腺苷蛋氨酸的甲基组成.其可以帮助茶树进行生物防御茶树中咖啡碱经常通过去甲基的方式形成各种各样代谢产物，如茶碱，3-甲基黄嘌呤和呤等[82-85]。研究表明，大部分咖啡碱在人的小肠中被吸收....

图3茶鲜叶，前肠，中肠，后肠内容物及粪便中GC,C,EC,GCG,ECG,EGC和EGCG的含量变化

图3茶鲜叶，前肠，中肠，后肠内容物及粪便中GC,C,EC,GCG,ECG,EGC和EGCG的含量变Figure3:GC,C,EC,GCG,ECG,EGCandEGCGcontentchangesinteafreshleaves,foregut,....

图4茶鲜叶，前肠，中肠，后肠内容物及粪便中酯型儿茶素和非酯型儿茶素的含量变化

非酯型儿茶素含量如Fig4a，Fig4b。从Fig4a中可以看出，从Fig4a中可以看前肠，中肠，后肠内容物及粪便中酯型儿茶素明显比茶鲜叶低82.7%-99.5%，表型儿茶素在经过茶尺蠖消化道的过程中被消耗。从Fig4b中可以看出,和鲜叶相而从前肠，中肠，后肠内....

本文编号：3925202