不同嫁接时期核桃穗条内含物变化及对成活率的影响

发布时间：2020-06-02 19:08

【摘要】：本实验选择5年生杂交早实核桃穗条以及1年生砧木为材料,对不同嫁接时期(1月、2月、3月、6月)穗条与砧木内含物主要生理生化指标及嫁接成活率进行测定,分析各内含物与嫁接间的相互关系,旨在探讨最佳穗条采摘时期和嫁接时期,以期为核桃穗条采集及嫁接时间提供依据。研究结果如下：(1)早实核桃穗条内含物动态变化规律从高到低依次为：含水量冬季较稳定,夏季显著升高,6月(83.7%)2月(51.2%)3月(50.8%)1月(49.1%)；单宁含量先降低再升高,1月(1.62%)6月(1.26%)2月(1.09%)3月(0.87%)；蛋白质含量逐渐升高,之后较稳定,3月(0.023 mg/g)6月(0.022 m∥g)2月(0.012 mg/g)1月(0.01 mg/g)；可溶性糖含量先升高再降低,2月(8.75%)1月(7.89%)3月(6.76%)6月(5.51%)；C/N先升高再降低,3月(410.9)2月(407.2)1月(337.4)6月(225.7)；多酚含量先降低再升高,6月(2.78%)1月(2.39%)2月(2.00%)3月(1.61%)；钾含量先降低再升高,6月(10.97mg/g)1月(1.56 mg/g)2月(0.96 mg/g)3月(0.84 mg/g)；钠含量先降低再升高,1月(0.85 mg/g)6月(0.61 mg/g)2月(0.44 mg/g)3月(0.26 mg/g)；镁含量为先升高再降低,3月(0.26 mg/g)2月(0.21 mg/g)1月(0.15 mg/g)6月(0.13 mg/g)。(2)砧木内含物动态变化规律从高到低依次为：含水量先降低再升高,6月(78.4%)1月(50.8%)2月(41.3%)3月(39.6%)：单宁含量先降低再升高,1月(0.79%)6月(0.71%)2月(0.35%)3月(0.21%)；多酚含量先降低再升高,6月(1.42%)1月(1.32%)2月(1.22%)3月(0.84%)；蛋白质含量先升高再保持稳定,3月(0.018 mg/g)6月(0.017 mg/g)2月(0.015 mg/g)1月(0.007 mg/g)；可溶性糖含量逐渐降低,1月(16.12%)2月(13.89%)3月(13.24%)6月(6.32%)；C/N先升高再降低,3月(677.0)2月(626.4)1月(415.0)6月(188.9)；钾含量先降低再升高,6月(9.89 mg/g)1月(3.39mg/g)2月(3.37 mg/g)3月(2.99 mg/g)；钠含量先降低再升高,1月(0.48 mg/g)6月(0.27 mg/g)2月(0.22 mg/g)3月(0,15 mg/g)；镁含量为先升高再降低,3月(0.28 mg/g)2月(0.24 mg/g)1月(0.17 mg/g)6月(0.11 mg/g)。(3)低温贮藏对早实核桃穗条内含物影响：含水量由49.1%降至48.0%,降低了1.1%；单宁含量由1.62%降至0.56%,降低了1.06%；多酚含量由2.39%降至1.34%,降低了1.05%；可溶性糖含量由7.89%降至2.82%,降低了5.07%;钠含量由0.85 mg/g降至0.41 mg/g,降低了0.44 mg/g；蛋白质由0.010 mg/g升高到0.019 mg/g,增加了0.009 mg/g;C/N由337.4升高到387.2,增加了49.8；钾含量由1.56 mg/g升高到1.87mg/g,增加了0.31 mg/g;镁含量由0.15 mg/g升高到0.16 mg/g,增加了0.01 mg/g。(4)影响嫁接成活率的各因子相关关系：温度、降水量与嫁接成活率呈正相关,相关系数均为0.982；早实核桃穗条的单宁含量和多酚含量与嫁接成活率呈负相关,相关系数分别为-0.956、-0.991；砧木多酚含量与核桃嫁接成活率呈负相关关系,相关系数为-0.997。(5)在1-3月嫁接成活率对比中,从高到低依次为3月冷藏(65%)3月新鲜(56%)2月新鲜(34%)1月新鲜(23%)；因此,四川盆地核桃枝接最佳时间是3月,最佳采穗期1月,采集后冷藏至3月进行嫁接。
【图文】：

成活率,枝条,枝接,穗条

１月嫁接１０３８株，成活２３４株，成活率２３％；邋２月嫁接１０３５株，成逡逑活３４８株，成活率为３４％；邋３月新鲜枝条嫁接１００４株，成活５６４株，成活率５６％；邋３逡逑月贬藏枝条嫁接１１００株，成活７１５株，成活率为６５％。由图１可知，核桃冬季枝接逡逑在１￣３月成活率呈逐渐升高的趋势，而在１月采集穗条冷藏至３月嫁接成活率最高，逡逑达到６５％，最低则为１月，成活率仅为２３％。逡逑１５逡逑

穗条,早实核桃,核桃,含水量

６．２早实核桃穗条与核桃巧木内含物对比逡逑６．２．１含水量对比逡逑由图２可知，早实核桃穗条含水量在１￣３月期间差异不显著，保持一个相对稳定逡逑的阶段，最低为１月４９．１％，最高为２月５１％。夏季６月穗条含水量大大X椉樱藻义现哂冢保浚吃拢锏搅隋澹福常罚ァ６颂夜媚竞勘浠窍冉岛笊痹潞肯灾义细哂冢玻浚吃拢对孪灾哂冢痹隆：颂一竞肯啾扔谠缡岛颂宜胩踉诖τ谕皇卞义掀谑窍喽越蠚伲痹略缡岛颂宜胩鹾柯愿哂诤颂一荆溆嗍逼谒胩鹾烤湾义嫌诤颂仪赡尽ｅ义辖皴义希掊澹保埃埃埃板澹卞义媳溴危徨义希掊澹福埃埃板义希澹桑澹停慑义希卞危插危冲危妒蔽剩ㄔ拢╁义稀鍪郑槟惧濉踉缡靛义贤迹苍缡岛颂宜胩跤牒颂仪赡竞慷员儒义锨蓵w．２邋Ｔｈｅ邋ｃｏｎｔｒａｓｔ邋ｏｆ邋ｗａｔｅｒ邋ｃｏｎｔｅｎｔ邋ｂｅｔｗｅｅｎ邋ｅａｒｌｙ－ｆｒｕｉｔｉｎｇ邋ｗａｉｎ山Ｓ邋ａｎｄ邋ｗａｌｎｕｔ邋Ｓ化ｃｋｓ逡逑６．２．２单宁含量对比逡逑由图３可知，早实核桃穗条单宁含量在１？３月呈逐渐降低趋势，１月极显著高于逡逑２月、３月，２月与３月差异不显著，，最高为１月１．６２％，最低为３月０．８７％。６月相逡逑对３月有所升高，单宁含量到这１．２６％，极显著高于３月，与２月差异不显著。冬季逡逑过程中
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：S664.1;S226.6

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