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不同磷素水平对小麦淀粉生物合成及淀粉粒结构特性的影响

发布时间:2022-01-07 13:00
  小麦的品质很大程度上受到淀粉的影响。磷是作物必须的三大营养元素之一,对淀粉的合成与积累起着重要作用。该研究主要着眼于不同施磷量水平下小麦籽粒淀粉合成及淀粉特性变化的机理。本研究采用新疆冬小麦主栽品种新冬20号和新冬23号,在返青期施用三种水平的磷肥(重过磷酸钙,P0:P2O5 0 kg/hm2;LP:P2O5 105 kg/hm2;HP:P2O5 210 kg/hm2),于灌浆期分期取样研究了籽粒发育过程中的淀粉含量、粒度分布、支链淀粉链长分布、籽粒全磷含量、淀粉合成与降解酶活性、淀粉合成与降解酶基因表达量以及关键降解酶基因表达部位,同时观察了成熟期淀粉粒的微观结构,测定了成熟期淀粉粒的酶解特性和热特性。相关结果如下:1.施磷条件下,籽粒发育过程中的淀粉(总淀粉、直链淀粉和支链淀粉)含量、支链淀粉B链段比例以及胚乳中α-和β-淀粉酶的活性都有提高,直支链淀粉含量之比和支链淀粉A链段比例则有所下降,但籽粒全磷含量变化不大。磷处理下新冬20号胚乳蔗糖合成酶(SS)活性和酶活高峰期的淀粉分支酶(SBE)活性显著增强,新冬20号胚乳中淀粉去分支酶(DBE)活性峰值的出现时间也早于对照,同时新冬... 

【文章来源】:石河子大学新疆维吾尔自治区 211工程院校

【文章页数】:93 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

不同磷素水平对小麦淀粉生物合成及淀粉粒结构特性的影响


花后28d和35d不同磷水平下小麦的新鲜籽粒Fig.3-1Freshgrainsat28and35DPAunderdifferentphosphoruslevelsP0:P2O50kg/hm2;LP:P2O5105kg/hm2;HP:P2O5210kg/hm2.

磷水平,籽粒


图 3-2 花后 28d 和 35d 不同磷水平下小麦的烘干籽粒Fig.3-2 Dry grains at 28 and 35DPA under different phosphorus levelsP0: P2O50 kg/hm2; LP: P2O5105 kg/hm2; HP: P2O5210 kg/hm2.

磷水平,小麦籽粒,字母,五次


30图 3-3 不同磷水平下的烘干小麦籽粒长宽与重量Fig.3-3 Length, width and weight of dry wheat grain under different phosphorus levels注: 图中数据为五次重复的平均值±标准误,图上的字母代表 5%显著水平下的显著性。Note: Values are mean ±Standard Error of five replications. Columns with different letters are significantlydifferent at p<0.05.P0: P2O50 kg/hm2; LP: P2O5105 kg/hm2; HP: P2O5210 kg/hm2.3.2 籽粒淀粉含量与直支链淀粉含量之比如表3-1所示,两品种各处理下籽粒总淀粉、直链淀粉和支链淀粉含量在灌浆早期都很低,随着籽粒的发育,其含量都在逐步提高,并在花后35d(即成熟期)达到最高。花后7d时,两品种不同磷处理间的籽粒总淀粉、直链淀粉和支链

【参考文献】:
期刊论文
[1]施磷量对春小麦产量及种子活力的影响[J]. 宋勤璟,贾永红,刘孝成,张金汕,吴薇,祖丽胡玛尔·阿卜杜热依木,吴娜尔·努尔丹汗,石书兵.  中国农学通报. 2017(04)
[2]环境与施磷量对四川小麦淀粉特性的影响[J]. 马宏亮,郑亭,胡雯媚,樊高琼.  麦类作物学报. 2015(12)
[3]喷灌促进小麦籽粒淀粉积累提高其品质[J]. 姚素梅,吴大付,杨文平,杨雪芹,黄玲.  农业工程学报. 2015(19)
[4]高效阴离子交换色谱-脉冲安培法测定支链淀粉糖链长分布[J]. 贺伟,丁卉,王婕琛,蔡秀玲,施超欧.  分析测试学报. 2012(10)
[5]Responses of Phosphorus Use Efficiency, Grain Yield, and Quality to Phosphorus Application Amount of Weak-Gluten Wheat[J]. ZHU Xin-kai, LI Chun-yan, JIANG Zong-qing, HUANG Lian-lian, FENG Chao-nian, GUO Wen-shan and PENG Yong-xin Key Laboratory of Crop Genetics and Physiology, Jiangsu Province/Wheat Research Institute, Yangzhou University, Yangzhou 225009, P.R.China.  Journal of Integrative Agriculture. 2012(07)
[6]水、氮磷肥及其互作对小麦淀粉糊化特性的影响[J]. 郑志松,王晨阳,张美微,张洁,姚宇卿,牛俊义.  中国生态农业学报. 2012(03)
[7]直链淀粉和支链淀粉的表征[J]. 李海普,李彬,欧阳明,张莎莎.  食品科学. 2010(11)
[8]优质面包小麦新冬23号品质分析及应用前景[J]. 姚翠琴,苏敬国,李新杰,海热古力,邵琳,王子霞.  种子. 2010(05)
[9]不同淀粉组分含量小麦品种灌浆过程中淀粉去分支酶的活性及类型[J]. 刘霞,谭胜兵,田纪春,王宪泽.  中国农业科学. 2010(04)
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博士论文
[1]磷素对小麦产量和品质的调控效应及其生理机制[D]. 姜宗庆.扬州大学 2006
[2]氮、磷、钾对不同类型专用小麦淀粉品质的调控效应[D]. 李友军.华中农业大学 2005
[3]磷对小麦产量和品质的影响及其生理基础研究[D]. 王旭东.山东农业大学 2003

硕士论文
[1]小麦籽粒淀粉合成关键酶表达对磷素的响应[D]. 陈静.扬州大学 2010
[2]土壤磷水平和施磷量对扬麦15产量和品质的影响[D]. 朱薇.扬州大学 2009
[3]不同氮素水平下施磷对小麦产量和品质的影响及其生理基础[D]. 周忠新.山东农业大学 2006



本文编号:3574592

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