不同水平白藜芦醇和甜菊糖对松浦镜鲤生长性能、消化酶活性、抗氧化能力和基因表达的影响

发布时间：2020-04-09 14:31

【摘要】：本试验以松浦镜鲤为研究对象,探讨了不同水平白藜芦醇和甜菊糖对松浦镜鲤生长性能、消化酶活性、抗氧化能力以及相关基因表达的影响,为其在水产上的应用提供理论基础。饲料中分别添加0、80、160、240、320、400mg/kg白藜芦醇和甜菊糖。试验鱼来自黑龙江水产研究所呼兰试验站,试验在循环水养殖系统中进行。试验前驯养两周,两周后挑取健壮、整齐、初始体重为(3.00±0.15)g的松浦镜鲤,白藜芦醇试验选720尾随机分成6组,每组4个重复,每组30尾;甜菊糖试验选540尾随机分成6组,每组3个重复,每个重复30尾。试验周期为56天。试验结果如下:(1)饲料添加不同水平的白藜芦醇对增重率、肥满度和肝体比无显著影响(P0.05)。饲料添加240和320mg/kg白藜芦醇饲料系数和脏体比显著降低(P0.05)。饲料中添加甜菊糖提高了增重率,降低肝体比(P0.05);添加160和240mg/kg甜菊糖饲料系数显著降低(P0.05);添加不同水平甜菊糖对脏体比和肥满度无显著影响(P0.05)。饲料中不同水平白藜芦醇和甜菊糖对松浦镜鲤鱼体的水分、粗蛋白质、粗脂肪以及粗灰分含量无显著影响(P0.05)。(2)与对照组相比,添加160 mg/kg白藜芦醇肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P0.05),过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P0.05),丙二醛(MDA)活性显著降低(P0.05)。添加240 mg/kg甜菊糖时肝脏SOD活性显著升高(P0.05),肝脏CAT活性显著升高(P0.05),MDA活性显著降低(P0.05)。添加160mg/kg白藜芦醇碱性磷酸酶(AKP)显著提高(P0.05),酸性磷酸酶(ACP)显著提高(P0.05),血清总蛋白(TP)显著提高(P0.05),白蛋白(ALB)显著提高(P0.05)。添加240mg/kg甜菊糖血清总蛋白(TP)显著提高(P0.05),总胆固醇(CHOL)显著提高(P0.05);添加不同水平甜菊糖对其他血清指标无显著影响作用(P0.05)。添加不同水平白藜芦醇和甜菊糖血清谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)与对照组相比无显著性差异(P0.05)。(3)与对照组相比,添加160 mg/kg白藜芦醇中肠淀粉酶和蛋白酶活性显著升高(P0.05),前肠和中肠脂肪酶活性显著升高(P0.05);添加240和400mg/kg中肠淀粉酶活性显著降低(P0.05);添加80和320 mg/kg前肠蛋白酶显著升高。饲料中添加160mg/kg甜菊糖前肠和中肠蛋白酶以及中肠脂肪酶活性显著升高(P0.05);添加240mg/kg甜菊糖对中肠淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性显著升高(P0.05)。(4)与对照组相比,添加400mg/kg白藜芦醇肝脏肿瘤坏死因子(TNF-α)和髓样分化因子(MyD88)基因相对表达显著升高(P0.05);添加白藜芦醇对白细胞介素(IL-1β)基因表达没有影响(P0.05)。添加240mg/kg甜菊糖肝脏肿瘤坏死因子(TNF-α)基因表达显著升高(P0.05),添加320mg/k甜菊糖白细胞介素(IL-1β)基因表达量显著升高(P0.05),添加160mg/kg甜菊糖髓样分化因子(MyD88)基因表达显著升高(P0.05)。综上所述,得出以下结论:饲料添加白藜芦醇和甜菊糖能提高鱼体的肝脏抗氧化性活性、肠道消化酶活性和机体的免疫能力,推荐的添加量为160mg/kg白藜芦醇和240mg/kg甜菊糖。
【图文】：

上海海洋大学硕士学位论文有达到显著水平（P>0.05）。3.3 白藜芦醇和甜菊糖对松浦镜鲤肝脏 TNF-α基因表达量的影不同水平白藜芦醇对松浦镜鲤 TNF-α基因相对表达量的影响见图 3-图可见：添加 400mg/kg 白藜芦醇与对照组相比 TNF-α基因相对表达量高著性（P<0.05）；添加 400mg/kg 与 80mg/kg 组相白藜芦醇比 TNF-α基因达量高，有显著性（P<0.05）。不同水平甜菊糖对松浦镜鲤 TNF-α基因相对表达量的影响见图 3-3-2可见：添加 240mg/kg 甜菊糖水平与对照组相比 TNF-α基因相对表达量高著性（P<0.05）。其他组无影响。RQ

图 3-3-2 甜菊糖对松浦镜鲤肝脏组织中 TNF-α基因表达的影响Figure 3-3-2 Effects of steviosidel on TNF-alpha gene expression in liver of songpu mir3.4 白藜芦醇和甜菊糖对松浦镜鲤肝脏组织IL-1β基因表达量的不同水平白藜芦醇对松浦镜鲤 IL-1β基因相对表达量的影响见图 3-4-可见：与对照组相比，添加不同水平白藜芦醇 IL-1β基因相对表达量的影达到显著水平（P>0.05）。不同水平甜菊糖对松浦镜鲤 IL-1β基因相对表达量的影响见图 3-4-2。见：与对照组相比，添加 320mg/kg 甜菊糖水平 IL-1β基因相对表达量高，性（P<0.05）。RQ
【学位授予单位】：上海海洋大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：S965.116

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本文编号：2620881