凡纳滨对虾对水体和饲料中Pb、Cd富集及释放的特性研究

发布时间：2020-04-11 16:51

【摘要】：凡纳滨对虾(Penaeus vannamei Boone)是当今世界养殖数量最高的甲壳类养殖品种之一。同时,作为一种优质的水产品,它的食用安全性也越来越受到人们的关注。其中,重金属污染是影响其食用安全性的重要方面。重金属污染易富集、难降解,严重影响人们的身体健康,危害性极大。为有效了解凡纳滨对虾的重金属污染程度,本实验研究海水和饲料中不同浓度的Pb和Cd在其体内的富集与释放特性,以期为凡纳滨对虾的科学养殖提供依据,进一步提高其食用安全性。具体研究内容和结果如下：本实验是一个双因素四水平实验,Pb和Cd在海水和饲料中分别设四个浓度。其中,Pb在饲料中的四个浓度水平为2.089 mg/kg、2.75 mg/kg、6.103 mg/kg、 14.52 mg/kg,在海水中的四个浓度水平为0.0015mg/L、0.0080 mg/L、0.0466 mg/L、0.2302 mg/L; Cd在饲料中的四个浓度水平为0.997 mg/kg、2.565 mg/kg、 3.332 mg/kg、9.976 mg/kg、在海水中的四个浓度水平为0.00015 mg/L、0.00084 mg/L、0.00448 mg/L、0.02282 mg/L。本实验开展了双因素四水平的全面实验,即16组。分别进行30 d富集和27 d释放。应用生物富集双箱动力学模型研究在不同Pb、Cd暴露浓度下,凡纳滨对虾肌肉、肝胰腺和外骨骼中Pb和Cd的生物富集与释放特性,并通过非线性拟合得到凡纳滨对虾对Pb和Cd的.吸收速率常数k1、排出速率常数k2、生物富集系数BCF、生物半衰期(B1/2)、理论平衡时生物体内Pb和Cd含量CAmax等动力学参数。在富集阶段,饲料中重金属浓度(Pb、Cd)和海水中重金属浓度(Pb、 Cd)对凡纳滨对虾富集重金属交互作用显著。其中,海水中(Pb、 Cd)浓度对凡纳滨对虾(Pb、 Cd)富集贡献度大于饲料中(Pb、 Cd)浓度的贡献度。在释放阶段,不同组织器官和释放时间对Pb、 Cd释放的交互作用显著,不同组织器官是造成Pb、 C d剩余含量不同的重要因素。同时,凡纳滨对虾不同组织器官对Pb、 Cd具有选择性,肝胰腺中Pb、Cd富集含量最多。Pb和Cd在凡纳滨对虾各部位均有较强的积累作用,肝胰腺和肌肉中Pb、Cd的含量与富集时间和海水和饲料中Pb和Cd的暴露浓度呈正相关,富集一定时间后富集含量存在较大差异,总趋势是；肝胰腺含量肌肉中含量。随着Pb和Cd暴露浓度的增大,肝胰腺和肌肉中的重金属富集速率、富集系数分别减小,但肝胰腺的富集能力大于肌肉的富集能力。理论平衡状态下,随着Pb和Cd暴露浓度的增大,肝胰腺和肌肉中Pb和Cd含量CAmax也随之增大,呈正相关。凡纳滨对虾Pb和Cd在组织器官中的生物富集系数(BCF)范围分别为43-2658和41～2783,凡纳滨对虾对Pb和Cd的富集能力无明显差异(P0.05)；Pb和Cd在凡纳滨对虾不同组织器官的生物学半衰期(B1/2)范围分别为2-7 d和15-42 d,从二者的生物半衰期也能明显的看出凡纳滨对虾对Cd的排出明显比Pb缓慢。
【图文】：

整体布局,饲料,海水,肌肉

水泥池（编号为，，养殖期间１６个水泥池的邮均生长良好，无大面积死逡逑亡。逡逑图２－１实验水泥池整体布局逡逑１＃池逦ｉｍ逦３＃池逦４＃池逡逑Ａ０饲料逦Ａ１饲料逦Ａ２饲料逦Ａ３饲料逡逑Ｂ０海水逦Ｂ０海水逦Ｂ０海水逦Ｂ０海水逡逑５＃池逦６＃池逦７＃池逦８＃池逡逑Ａ０饲料逦Ａ１饲料逦Ａ２饲料逦Ａ３饲料逡逑Ｂ１海水逦Ｂ１海水逦Ｂ１海水逦Ｂ１海水逡逑９＃池逦１０＃池逦１１＃池逦１２＃池逡逑Ａ０饲料逦Ａ１饲料逦Ａ２饲料逦Ａ３饲料逡逑Ｂ２海水逦Ｂ２海水逦Ｂ２海水逦Ｂ２海水逡逑１３＃池逦１４＃池逦１５＃池逦１６＃池逡逑Ａ０饲料逦Ａ１饲料逦Ａ２饲料逦Ａ

饲料,肌肉组织,肌肉

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【学位授予单位】：南京师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S968.22

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