温度、饥饿胁迫对黄鳝形态、血液指标和骨骼肌的影响

发布时间：2020-05-23 12:32

【摘要】：本文采用人为控温和控制投喂的方式,通过黄鳝(Monopterus albus)形态和骨骼肌纤维的变化以及血液生理生化水平的情况来研究温度胁迫和饥饿胁迫对黄鳝的影响。1.温度差异对黄鳝形态、骨骼肌纤维和血液的影响在5℃、15℃、25℃和35℃条件下,分别对体重为40.13 g±5.26 g的黄鳝进行为期两周的温度胁迫试验。黄鳝在低于15℃的条件下不会进食,因此本实验中所有处理组均不给食。实验结果表明,各温度条件对饥饿黄鳝的肥满度和脏体指数的影响变化不显著(P0.05),肝体指数与受温度影响变化明显(P0.05)。温度差异对饥饿黄鳝的血液生理指标没有造成显著影响,对血液生化指数造成了一定影响,其中白蛋白(ALB)变化差异极显著(P0.01);葡萄糖(Glu)含量在35℃时极显著高于正常组(P0.05);5℃时的高密度脂蛋白(HDL)含量极显著低于正常组(P0.05)。低温还会导致黄鳝骨骼肌纤维之间的间隙变大。2.饥饿和喂食条件对黄鳝形态和血液的影响取实验室已饥饿处理的黄鳝于25℃条件下开始进行每日饱食投喂(A组),与原先一直进行喂食的黄鳝(B组)进行饥饿处理对比,另取一组一直喂食的黄鳝对照组(C组)继续每日饱食投喂,分别于3 d、7 d、14 d、21 d、28 d、42 d、56 d时测定黄鳝的形态的变化。结果表明,三组中黄鳝的肝重和其他内脏重量均随着体重的变化而变化,保持一个较为同步的幅度,其中A组内脏重量增加快于C组。饥饿胁迫对黄鳝血液生理指数影响不明显(P0.05),但会导致血清中白蛋白含量明显低于正常组(P0.05),球蛋白则相反。血糖、胆固醇和甘油三酯的含量在饥饿条件下具有减少的趋势,谷丙转氨酶、谷草转氨酶、高密度脂蛋白和尿素氮和含量也均在饥饿组中无明显变化(P0.05)。3.低温和饥饿胁迫对黄鳝形态和骨骼肌的影响将黄鳝分为三种处理条件:25℃喂食、25℃不喂食和5℃不喂食,并将黄鳝分为五个重量梯度:10g、25g、40g、55g和70g组,待稳定两周后测定三种条件下每个重量组的黄鳝的形态指数,结果表明低温和饥饿胁迫都会对黄鳝的形态指数造成显著影响(P0.05),而不同重量组的黄鳝之间肝体指数和脏体指数没有差异(P0.05),肥满度呈现出随着体重增加而增加的趋势,骨骼肌纤维大小也具有这种趋势。4.肌肉相关基因MSTN的克隆及序列分析采用RT-PCR和基因组步移法,从黄鳝肌肉中分离和克隆黄鳝肌肉生长抑制基因(myostatin,MSTN)及其启动子序列,拼接后得到全长5101bp的序列:其中cDNA全长1593bp,含开放阅读框1131bp编码376个氨基酸、5’非翻译区(5’-UTR)104bp和3’非翻译区(3’-UTR)358bp;有两个内含子分别为355bp和745bp;上游调控区域2000多bp,其中含有多个E-box序列(CANNTG)和两个TATA box等启动子特征结合位点。黄鳝MSTN基因与其他鱼类MSTN高度相似,并在黄鳝的脑、心脏、肝脏、脾脏、肾脏、肌肉、肠、精巢、卵巢和血液12种组织中均有表达,其中在肌肉中表达量最高。
【学位授予单位】：江西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S917.4

【参考文献】